Susannes Bästa

Susannes Bästa

Falsk Chilibearnaise

Falsk Chilibearnaise

3 dl creme fraiche (valfri fetthalt). 11 st grönsaksbuljongstärning
Mormor Esters älggryta med porter och bär

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gul lök 4 st morötter 2 st palsternacka(or) 1,2 kg älgkött , skuret i grytbitar 2 msk Mat & Bak smör 2 msk rapsolja 7 dl vatten 6 msk viltfond 1 flaska(or) porter 2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 st lagerblad 1 msk enbär , mortlade 0,25 kruka(or) färsk timjan , 5 kvistar, plus lite till servering 2 dl vispgrädde 5 msk messmör 1 msk lingonsylt , el
Ostfyllda Parmarullar med Rostade pumpafrön & Balsamvinägermarinad

Ostfyllda Parmarullar med Rostade pumpafrön & Balsamvinägermarinad

Låter kanske omständigare än vad det är. ). En god kombination av smaker, i originalreceptet (hämtat från TV4's "Halv åtta hos mig") användes spenat istället för ruccola (något att tänka på då ruccolan är ganska pepprig i smaken), jag blev i alla fall nöjd med denna kombinationen
Squashgratäng med creme fraiche

Squashgratäng med creme fraiche

Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva squashen på längden i 1/2 cm tjocka skivor. Stek köttfärsen i stekpanna med smör eller olja, tillsätt rivna morötter, purjolök, tomatkross och vitlök, salta och peppra, låt puttra i 15 minuter
Snabb blåbärscheesecake i glas

Snabb blåbärscheesecake i glas

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Färskostkräm 200 gram naturell färskost 1,5 dl vispgrädde 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 st citron(er) Marinerade blåbär 225 gram frysta blåbär 1 st citron(er) 0,5 dl strösocker Montering 150 gram digestivekex Köp receptet
Saftig äppelkaka

Saftig äppelkaka

vetemjöl. 1bakpulver. 1vaniljsocker. 1strösocker. 1rumstempererat smör. 1filmjölk. 1äpplen. 1socker. 1kanel. 1vispgrädde1
Kycklinggryta med franska smaker

Kycklinggryta med franska smaker

Låren är den mest smakrika kycklingdelen. Om man dessutom använder lår som inte är urbenade får man ännu mer smak
Blåbärspaj med smuldeg

Blåbärspaj med smuldeg

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 500 gram blåbär 1,5 msk potatismjöl 1 dl strösocker 1,5 dl havregryn 1,5 dl vetemjöl 125 gram Mat & Bak smör Köp receptet
Plåtmat – middag på nolltid

Plåtmat – middag på nolltid

Allt tillagas på plåten och är klart inom loppet av 20. min. Insta inspo @matfashionistan. Middag på en plåt
Lättbakad jordgubbstårta för många!

Lättbakad jordgubbstårta för många!

Lättbakad jordgubbstårta för många. Skrivet i. Tårtor den. 16 Juni 2018, kl 09. 05 / Direktlänk. Denna tårta bakar vi alltid till våra skolavslutningar på Sjukhusskolan
Morötter i frallorna

Morötter i frallorna

Nybakta frallor är så gott. De här smarriga och saftiga frallorna med rivna morötter bakade jag för ett tag sedan
Donuts

Donuts

Smält smöret och värm det tillsammans med mjölken till 37 grader. Smula ner jästen och lös den i blandningen