Fisk

Ingredienser Portioner. 4 400 g skalade räkor 4 port ris 2 röda paprikor 1/2 purjolök 2 tsk curry 1 msk smör eller margarin 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 1 förp krossade tomater (à 500 g) 2 dl mellangrädde salt och peppar Lägg till i inköpslistan

1 kg räkor med skal. 2 st schalottenlökar. 1 msk curry. 1 msk smör. 1 st röd paprika. 1 st grön paprika. 1 st burk krossade tomater

Man kan förbereda allt och bara sätta in fisken i ugnen när gästerna kommer. Lägg på fisken. Detta är en rätt som tar lite tid, men det är den absolut värd

Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först

Tja, man kommer inte så långt ifrån en vanlig fiskgratäng. Lägg i räkorna och platta till potatismoset över fisk & skaldjur

Fisk är något de flesta av oss äter alldeles för sällan. Fördela det över fisken och strö på lite riven ost

Bred blandningen över fisken och strö över ströbröd. Strö lite finskuren dill över fisken inför serveringen

Ös smöret över fisken. Lägg fisken i saltlagen, låt den ligga i lagen 30 min. Lägg fiskbitarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 min

Salta lätt på fisken medan du förbereder krämen. Lägg i fisken med lite mellanrum och torka den. Bred ut krämen över fisken, även på sidorna

Krämig torsk med potatis och sallad (2 personer). 1 st. (400 gram) paket torsk, tinad. crème fraiche med smaka av örter

Rör runt och smeta ut denna härlighet över fiskfiléerna. Måndag innebär veckohandling så det gjorde vi direkt när jag kom från jobbet ikväll

Vi har valt att ha kokt potatis till fisken, men i originalreceptet från Viktväktarna så använde man sig av ris

1/2 fisk eller hönsbuljongtärning. 1/2 fisk eller hönsbuljongtärning. 600 g lax. 4 tsk smör. Salt och peppar

Ingredienser Portioner. 4 Potatis ca 500 g sötpotatis 600 g fast potatis 1 msk olivolja 1 tsk timjan salt och peppar Torsk 800 g torskfilé 1/2 dl ströbröd eller panko 1 tsk paprikapulver 3 krm salt 1 krm svartpeppar 2 msk senap Kräm 1/2 ask persilja 2 dl smetana 1/2 cosmopolitansallad Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Potatis. Skölj potatisen och skär i tunna skivor. Lägg potatisskivorna på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak

Ikväll gjorde jag denna goda laxrätt med asiatisk touch. Till och med dottern tyckte den var super god, vilket är ett riktigt bra betyg