Pumpa, squash, aubergine

Mozzarellagratinerad aubergine med pesto och champinjoner

Skiva auberginen på längden och lägg skivorna på hushållspapper. Torka sedan av vätskan och lägg aubergineskivorna i en ugnsfast form eller på en plåt

MatHem

Baba Ganoush – Libanesisk aubergineröra

En god libanesisk dippa med grillad aubergine, citron och sesampasta. För allra bästa smak ska man gärna grilla auberginerna på en grill över öppen eld, då smakar den riktigt rökig och som en äkta baba ganoush ska smaka

Zeinas Kitchen

Moussaka

Zeinas Kitchen

Squash me up

Skölj spenat, zucchini, selleri, gurka och äpplen. Skala limefrukterna och kör alla ingredienserna i din råsaftcentrifug till en härlig grön juice

MatHem

squash raviolis

pumpkin or squash, cut into cubes8 green asparagus, cut into slivers2 c Cream Cheese1/4 c. Awesome Zucchini Ravioli

kattmat

Squash i currysås – Krämig ayurvedisk squashcurry – Dudhi kari

Recept. Ayurvedisk squash i currysås. Squash i currysås – Ayurvedisk squashcurry. Rena smaker av squash och grädde gör den här ayurvediska maträtten mild och mättande

Laga indisk mat

Squash/chokladmuffins

Receptet kommer från PaleOMG. Jag har översatt det till svenska, men utöver det inte gjort några större ändringar

Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat

Inlagd squash

Squash, zucchini, courgette kalla den vilket du vill. Alla är de beteckningar för den där delikata grönsaken som trivs så ypperligt vid min breddgrad

Gourmeten | En livsnjutares dagbok

Butternut squash gnocchi med brynt smör och rostade hasselnötter

Den här rätten fick minst sagt mina mungipor att peka uppåt. Gnocchi kan vara lite pilligt att göra men det är det värt

matkrabat.blogg.se

Butternut Squash Risotto

När risotton nästan är klar, blanda i butternut squash, smör och ost. Add butternut squash, butter, cheese, salt and pepper

Hovkonditorn

Syltad squash med chili

Skala, dela, kärna ur squashen med en tesked. Skär squashen i 2 cm breda bitar. Kärna ur och skiva chilin tunt

Hemmets Journal

Zuccinibiffar

Jag vet att du kommer att älska det här receptet. Taget direkt från UnderbaraClara (UC blogg). Jajaja, well well, nå, nå, så, så jag har ändrat liite i receptet för att få bättre samvete

Kärlek på tallrik

Örtkryddade fetaostfyllda zuccinibiffar

Riv zuccinin (inte alltför grovt) och lägg i en sil eller durkslag. Tillsätt 1 tsk salt och låt zuccinin rinna av i ca 20 min

Matklubben.nu

Zucchini-biffar

I Turkiet fick vi såna här goda grönsaksbiffar på flera olika restauranger. 1 liten zucchini. Vårlök eller lite purjo

Annis in the kitchen

Pizza av zucchini

Riv 2 zuccini, häll kokande vatten över o låt stå 5-10 min. Lägg rivet i en ren kökshanduk o vrid ur all vätska tills bara fibrerna finns kvar, och nu ser det ynkligt ut

suss500

Ugnsbakad lax med zuccini och vitlökssås

Ugn 200 grader. Skiva zucchini och fördela i botten på en ugnsfast form. Välj gärna en form som precis rymmer laxen

Matklubben.nu

Pasta med kyckling, fläsktärningar och egen odlad zuccini

Idag skördade vi säsongens först zuccini. Den passade perfekt till dagen pasta för fyra personer. 2st färska kyckling filéer3st skivor fläsk1st mindre zucciniPastaDela kycklingen, fläsket och zuccini in grova bitar

Mat på fotbollsvägen

Kryddig zuccinikaka med valnötter

Lottparty. Vi bjöd över lite vänner för att fira sommarens skörd. Solen tittade fram precis i tid och gräset gav oss bara knappt skönjbara fuktfläckar i baken

Provköket

Zuccinikaka m/mörk choklad...

Zuccinikaka6 ägg 2 dl creme fraiche1 dl kokosmjöl200 gram smält smör4 dl mandelmjöl2,5 dl florsukrin3 tsk bakpulver3 msk fiberhusk2 rivna zuccinis utan skal, ca 6 dl100 gram 90% choklad100 gram 85% choklad3 dl grädde100 gram philadelphiaostVispa äggen med florsukrin, smält smör(jag brynte smöret för att få lite nötigare smak) och creme fraiche

Mat i Casa Spångtorp

Notiser