Crustader mm

Crustader mm

  • 23 Recept
Krustader med varmrökt laxröra

Krustader med varmrökt laxröra

Med det här receptet får du 20 plockportioner. 1. Mosa laxen med ost, majonnäs, dill och citronskal. Smaka av med salt och peppar, ställt kallt till serveringen
Krustader fyllda med svamp och ädelost

Krustader fyllda med svamp och ädelost

Krustader1 dl vetemjöl 45 g smör, kylskåpskallt och skuret i tärningar 1-1,5 msk vatten, iskallt. 1Fyllning0,5 l kantareller, rensade 1 msk smör 2 msk majsstärkelse 3 dl vispgrädde 2 krm salt 0,5-1 krm vitpeppar 4 tsk ädelost (gärna Kvibille gräddost) 20 tranbär, färska 4 timjankvist
Julstök

Julstök

Utöver det har jag gjort svampstuvning på champinjoner och trattkantareller till crustaderna samt en paj på grönkål, ruccola och ädelost som jag toppat med valnötter
Elsas Kalasmat - Laxfyllda crustader

Elsas Kalasmat - Laxfyllda crustader

Gräslöksblommor eller annat kryddgrönt. Spritsa eller klicka ner i crustaderna. Dekorera med gräslöksblommor eller annat kryddgrönt
Elsas Kalasmat - Olivfyllda crustader

Elsas Kalasmat - Olivfyllda crustader

Tapenade. - klassisk frank olivröra med smak av vitlök och sardeller passar perfekt att fylla små munsbitar med1 brk svarta oliver utan kärnor1-2 vitlöksklyftorpersilja1-2 sardeller (eller inga alls

Skärtorsdagsmat

Crustader med mögelost och hjortronsylt - se recept nedan. Idag blir det knytkalas tillsammans med en annan familj

Räk-crustader

Fyll crustaderna med blandning. 12 Crustader stora. Ägg, räkor och tomater hackas. Blanda ägg, räkor, tomater

FYRA favoriter

Skagen crustader. 1. 1 liten burk creme fraich, 1 burk "räkor i lake", 1 liten rödlök, ca 1 msk majonäs, dill efter smak (ganska mkt)

Minikrustader och inlagd sill ❤️

1 burk crème fraiche 1 burk rom 2 msk dill rör ihop, häll i små crustader och njut, man kan med fördel lägga på räkor eller kräftstjärtar❤️Kram Mille 1 burk crème fraiche

Myslördag med goa vänner

Vi startade med små minicrustader och cava. I lördags var våra fina vänner hemma hos oss och vi åt, drack och mös hela, långa kvällen
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Fördela smeten i pajskalen eller crustaderna och låt stelna i kyl i minst en timme, servera med löjrom och gräslök
Krustader med kräftskagen

Krustader med kräftskagen

Lite smått o gott på småtimmarna blir man ju alltid sugen på, detta är lätt att röra ihop och passar som förrätt  då med lite större crustader

Hemmagjord laxröra

Finhacka löken och dillen. Skär laxen i ca 0,5 cm * 0,5 cm rutor. Rör ihop crème fraiche, majonnäs och gravlaxsåsen i en skål
Smarrig Skagenröra

Smarrig Skagenröra

Eller varför inte till krispiga crustader. 500 g handskalade räkor2 dl hemmagjord majonnäs1-2 msk dillcitronsaftsalt & pepparGör såhär. 2 dl hemmagjord majonnäs
Plockad mat och rött vin

Plockad mat och rött vin

Crustader med två olika fyllningar. Oftast är det väl med blandade känslor som väckarklockan ställs igen, många uppskattar att komma tillbaka till rutinerna i livet igen men på samma gång så är det så skönt att vara ledig och inte ha så många måsten
God fortsättning på er alla!

God fortsättning på er alla!

Till välkomstdrinken serverades små salta kex med en pestofärskost samt crustader med kittost och fikonmarmelad som fått gratinera i ugnen
Tips på tilltugg

Tips på tilltugg

Fyll crustaderna med jalapenosten och strö over chilin. Här kommer tips på lite tilltugg som ni kan bjuda era vänner på till mellon ikväll
Tapenadeost

Tapenadeost

Ställ ut crustaderna i en ugnsfastform. Lägg blandningen i crustaderna, men inte över kanten. Tapenadeost – 12 crustader. 12 crustader. 12 crustader Ugnen på 225 grader Ställ ut crustaderna i en ugnsfastform