Sås

Ingredienser Portioner. ca 1,5 dl 1/2 dl tahini (sesampaste) 1/2 finriven vitlöksklyfta 1 msk japansk soja 1/2 tsk honung 1 tsk färskpressad limejuice ev vatten Lägg till i inköpslistan

En hemmagjord grillsås/dressing/dip är aldrig fel. Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas

Recept på kalla såser kan man inte få för många av eller hur. Kall sås med bostongurka, kapris och örter

Häll sedan försiktigt den kokande såsen i skålen under häftig vispning. Slå sedan tillbaka såsen i kastrullen under vispning och vispa i det rumsvarma smöret

Vispa ner äggulorna i resten av lagen och värm under omrörning tills såsen tjocknar. Skala och hacka löken

Blanda gräddfil med övriga ingredienser. Låt stå i kyl ca 30 min. 2 dl Arla® gräddfil. 1 st pressad vitlöksklyfta

Jag tycker att den är perfekt som grund i olika kalla såser och som ersättning för både gräddfil och yoghurt

Ingredienser3 dl gräddfil2 msk majonäs3 msk chilisås½ tsk sambal olek1 tsk italiensk salladskrydda1 vitlöksklyftaSvartpeppar och vitpepparev. 13 dl gräddfil2 msk majonäs3 msk chilisås½ tsk sambal olek1 tsk italiensk salladskrydda1 vitlöksklyftaSvartpeppar och vitpepparev

2 dl crème fraiche ca 0. 5 st citron (rivet skal av) ca 1 msk pressad citron ca 0

Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint

Blanda lök, gurka och paprika med chilisås och majonnäs och blanda väl. Vispa sedan ned oljan, litet i taget, tills såsen är krämig

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt

Gjorde en sås på rostad paprika som blev väldigt god. Servera kycklingen med såsen och ugnsgrillad sötpotatis

Den här kalla såsen, smaksatt med fetaost, citron och basilika, är en riktig favorit här hos oss. Denna gång käkade vi den goda såsen tillsammans med quinoabiffar och kokt broccoli

Sås av ugnsrostade tomater. Låt tomaterna svalna något och mixa dem sedan till en sås. Om man vill kan man passera allt genom en sil för en riktigt slät sås – oavsett vilket är smaken otrolig

Bearnaisesås utan ägg. Köttfondue med pepparrotssås, saffran och tomatsås och kall. Tempurabroccoli med vitlöksbrass och sötsyrlig sås

crème fraiche. 1grov senap. 1ev några korn salt1. Vispa crème fraichen med elvisp tills den blir tjock. Först blir den tunn men sedan tjocknar den

En god och enkel sås som passar till det mesta. D. Ingeredienser. 150 gram grekisk yoghurt. skal från en lime

Jag tänkte bara kika in en snabbis med ett recept på väääääärldens godaste vitvinssås – den kan man äta med sked

Riv äpplet grovt. Hacka löken fint. Tillsätt dessa i en skål med crème fraiche och majonnäs. Häll ned den rivna pepparroten och rör om