Lägg den avrunna pastan i såsen och vänd runt. 1Några dillvippor eller fänkålsdillBörja med att sätta på rikligt med saltat vatten till pastan. Koka pastan 1-2 minuter mindre än anvisningstid för al dente
Pastarätter,. Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar - dekonstruerade kroppkakor. Godkväll. Denna kväll börjar lida mot sitt slut, och den veckodag längst ner på min lista över dagar jag tycker om är snart över
Slå in två av delarna i plastfolie och börja bearbeta den tredje i en pastamaskin. Välj önskad pastasort på maskinen och strimla de bearbetade pastaplattorna
Durumvete + äggJag fick en pastamaskin i julklapp som jag nu har testat för första gången. Jag har aldrig gjort egen pasta förut så det var förstås lite nervöst
Om man inte har en pastamaskin är det fortfarande enkelt att göra pasta. Skär sedan ut den pastasort du vill ha, pappardelle eller någon form av pastakuddar eller pastaplattor
Koka pastan enligt instruktioner, och låt den sedan rinna av ordentligt i ett durkslag. Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen och tomaterna över pastan
Skär fläskytterfilen i skivor och krydda med salt, peppar och salvia och stek skivorna i smör/rapsolja tills de fått fin färg, ej för länge då blir de torra
