Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Gobi Motor – Indisk gryta med blomkål och ärtor

Gobi Motor – Indisk gryta med blomkål och ärtor

Kan ju inte försitta ett tillfälle att få bjucka lite gött vegokäk – och han är dessutom ett stort fan av indiskt så jag väckte upp mina gamla tikka masalaskills och snodde ihop den här grytan
Saffranssemlor

Saffranssemlor

Gör så här. Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Mustig kycklinggryta

Mustig kycklinggryta

Den här kycklinggrytan blev en riktig hit. Alla i familjen lovordade den och yngste sonen var lyrisk. I originalreceptet heter den Kryddig kycklinggryta från Afrika
Chicken thai red curry

Chicken thai red curry

Åh vad det ska bli skönt med helg. Den här veckan har känts extra jobbig och lång eftersom jag inte har känt mig helt kry
Libanesisk bröd

Libanesisk bröd

Detta är bara ett måste. Istället för att köpa arabiskt bröd. Så baka själv. Billigare och framförallt godare
Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

Ett av mina favoritrecept från och med nu. Lemon meringue cupcakes. 16 Augusti 2015 /. 09. 40 /. Muffins/cupcakes
Lemon & Lakrits kakor

Lemon & Lakrits kakor

Ni kanske vet om att citron och lakrits passar perfekt tillsammans. Surt och salt blir jättegott tillsammans och nu blev de kakor med just de smakerna
Lemon curd

Lemon curd

 . Syrlig & underbar lemon curd, kan användas till tårtor, desserter mm. 3 citroner. 1,5 dl socker. 50 g smör
Zigeunerschnitzel

Zigeunerschnitzel

Min första bekantskap med zigeunerschnitzel var på en alla vägkrogar som finns efter autobahn Tyskland
Mormors äppelkaka

Mormors äppelkaka

Bryn skorpsmulorna i matfettet. Varva äppelmos och skorpsmulor i smord form. Grädda i 225 grader ca 20-25 minuter
Räkor i stark sås - prefekt plockmat

Räkor i stark sås - prefekt plockmat

Ni vet att jag helst lagar mina egna såser och marinader, och detta är inget undantag. Dessa räkor i stark sås upptäckte jag en gång i tiden i en av de kokböcker som under årens lopp betytt mest för mig
Dubbelmarinerad fläskfilé

Dubbelmarinerad fläskfilé

Måste bara tipsa er om det här supergoda sättet att tillaga fläskfilé på. Jag gjorde detta recept som jag hittade i Zetas broschyr "Mat för minglare" när vi hade kalas för dottern härom helgen
CITRONSOCKERKAKA

CITRONSOCKERKAKA

I'm back. Och det med en kaka som Sara skulle hata. Härifrån kan det bara bli bättre. men jag och alla som smakat den tyckte den var god i alla fall