Guije

Guije

  • 42 Recept
Mexikansk kött och potatispaj

Mexikansk kött och potatispaj

Hacka lök, morot, blekselleri i små kuber. Värm lite smör med olja, stek grönsakerna tills löken är genomskinlig
Per Morbergs shepherd’s pie

Per Morbergs shepherd’s pie

500 g lammfärs 100 g rökt sidfläsk 100 g champinjoner 4 klyftor vitlök 2 msk smör, till stekning 2 msk olivolja, till stekning 0,5 dl tomatpuré 1 burk passerade tomater [400 g] 1-2 dl vatten (eventuellt) 1 tsk worcestersås salt svartpeppar, nymald
Saftig limpa

Saftig limpa

Ingredienser för två limpor50 gram jäst/ 1 påse torrjäst1 dl vatten4 dl mjölk50 gram smör1 dl ljus sirap2 tsk salt8 dl rågsikt8 dl vetemjöl
Chili con carne

Chili con carne

450 g vita bönor (i tomatsås) 400 g kidneybönor 2 gula lökar, hackade 1 grön paprika, hackad 500 g köttfärs 2 klyfta vitlök, pressade 1 tsk chilipulver 800 g krossade tomater salt peppar olja chilipulver paprikapulver
Inbakat kött i cambozolaost

Inbakat kött i cambozolaost

Börja med att klä botten på en ugnsform med smördeg. Skär köttet i ganska små bitar och stek sedan detta i stekpanna kryddat med salt och peppar
Kött från Årnäs + Paj = PICNIC!

Kött från Årnäs + Paj = PICNIC!

Vädret bjuder verkligen in till mycket grillat. Här hemma har vi nog aldrig grillat så mycket redan innan midsommar, som i år Ibland kan det faktiskt bli för mycket av det goda
Kalljästa linfröbröd

Kalljästa linfröbröd

Då börjar även denna helg ta slut fast den redan börjat. Idag har jag varit effektiv och hunnit med 2 promenader, födelsedagskalas och frukost/brunch med en vän