stenes mat

stenes mat

  • 49 Recept
Kyckling fylld med chili och vitlöksröra!

Kyckling fylld med chili och vitlöksröra!

Blanda samman alla ingredienser till fyllningen i en matberedare. 20 marinerade soltorkade tomater, 1 kruka färsk basilika, 2 msk olivolja (eller olja från de soltorkade tomaterna), 1 dl chilimarinerade vitlöksklyftor. Rör samman 2 dl sweet chilisås med 2 dl matlagningsyoghurt och 1/2 dl tacosås. 20 marinerade soltorkade tomater. 2 dl matlagningsyoghurt
Kyckling currybaguette

Kyckling currybaguette

Fördela fyllningen i bröden och garnera med gurka, tomat, apelsin och persilja. 6 st baguettersalladsbladgurkskivortomatskivorapelsinskivor
PANBIFFAR

PANBIFFAR

Om det är någon maträtt som jag kan bli riktigt sugen på, så är det pannbiffar. Det går att äta allt från potatisgratäng, kokt potatis till tomat- och grönsaksröra

Köttfärssås Bolognese

2 msk Slotts tomatpuré. 400 g krossade tomater. 500 g nötfärs. 1 gul lök, finhackad. 3 vitlöksklyftor, skalade
Köttfärsbiffar och tomatsås

Köttfärsbiffar och tomatsås

Köttfärsbiffar, tomatsås, mozzarella och squashspagetti. Till squashen gjorde jag köttfärsbiffar smaksatta med basilika och en tomatsås
Himmelsk gryta med fläskfilé

Himmelsk gryta med fläskfilé

Passar perfekt som bjudmat. Lägg fläskfilén i kastrullen igen och tillsätt crème fraiche, soya, vispgrädde, buljongtärning, tomatpuré och sambal oelek
Snabbfräst kött med babymajs

Snabbfräst kött med babymajs

2 msk matolja. Skiva kött i tunna bitar. Skiva paprika och ingefära. Skär babymajs i strimlor. Blanda maizena med vatten till en redning
Kålpudding

Kålpudding

skala o riv löken blanda alla ingredienser o till sist kålen 1 gul lök. köttfärs. 1 ägg. 2 msk soja. 1 dl grädde
Kålpudding

Kålpudding

Lääänge har jag varit sugen på kålpudding. Jag älskar kål. Oliver äter en del kål. Johan är skeptisk mot kål
Moules marinières med ångade tångskott, smör och citron

Moules marinières med ångade tångskott, smör och citron

Precis som de gröna grönsakerna mattas färgen av vid längre tillagning. Moules marinières med ångade tångskott, smör och citronDe översta skotten på blåstång kan konsistensmässigt påminna om bönor eller ärtskidor, men med en mer mineralaktig smak och naturlig sälta, förstås, vilket passar bra till fisk- och skaldjursrätter
Chilikryddad kycklinggryta

Chilikryddad kycklinggryta

Chilikryddad kycklinggryta. 1-2 st kycklingfilé, strimlad. 1 hackad gul lök. 8-10 st färska champinjoner skurna i kvartar
Kasslergratäng med ananas

Kasslergratäng med ananas

God morgon. Alldeles strax ska vi iväg på adventsfrukost på Loves fritids. Sen väntar en dag fylld med nationella muntliga prov i årskurs 6
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Torsk är ju bara gott. Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Men idag gjorde jag en torsk gratäng i ugnen ändå
Pasta CarbonBolognese - Recept

Pasta CarbonBolognese - Recept

Idag blir det ett litet hopkok ur frysen gjort med lite bonusmat. köttfärssås (Bonusmat= frysrest). Det blir en krock mellan 2 italienska klassiker
Wallenbergare

Wallenbergare

Om du vill ha magrare Wallenbergare kan du byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde och utesluta paneringen med ströbröd