mellanösternmat

mellanösternmat

  • 10 Recept
Ayran

Ayran

Läskande yoghurtdryck från Mellanöstern. Jag tar en tredjedel youghurt, kallt vatten,  några blad grönmynta och en dutt salt

Turkisk röd linssoppa

Recept. Gäst. sön, 2013-06-09 01. 14. 45min. (4). Sätt alla ingredienser i en stor gryta. Täck högt med vatten. Låt koka tills all potatis är mjuk

Auberginegryta

Recept. LenaA. mån, 2013-07-22 23. 09. 20min. (0). Skala auberginen och skär i skivor. Salta in auberginen och låt stå en stund
Förslag på hur du kan smaksätta ditt ris

Förslag på hur du kan smaksätta ditt ris

 . Det finns många sätt att enkelt göra vardagsriset lite godare. Två metoder är att tillsätta lite färg eller en smak – eller varför inte båda delarna samtidigt
Krigarkungens gastronomiska arv

Krigarkungens gastronomiska arv

Eftersom hittarecept. se har problem med att många recept försvunnit , inte bara från min blogg, så kommer jag att reprisera några av de blogginlägg som tidigare hört till de mest klickade

Fattoush

Fattoush. Fattoush är en jättegod sallad från mellanöstern. Mycket nyttig då den innehåller mycket grönsaker och mycket smak av kryddan sumak
Lergryta med mellanöstern touch

Lergryta med mellanöstern touch

Bryn grytbitarna så de får färg och gör detsamma med löken, häll över i lergrytan (som legat i vatten i 30 min) och blanda ner kryddorna och den finhackade vitlöken och blanda väl

Fetaostfylld yufkarullar

Recept. Anna Stefansson. tors, 2013-08-15 21. 07. 60min. (1). Vispa äggen. Smula fetaosten över. Mal lite svartpeppar över