Köttfärs

Köttfärs

Julköttbullar av nötfärs

Julköttbullar av nötfärs

Jag älskar doften som sprids i köket när man steker julköttbullar. Det ger en mysig och hemtrevlig känsla
Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

På påskafton kommer jag bjuda på påskbuffé här hemma, och för att slippa stressa in i det sist förberedde jag med att steka köttbullar redan nu i helgen
Pannbiffar med lök

Pannbiffar med lök

Blanda i köttfärsen. Skala och skiva löken tunt. Stek löken på medelvärme i smör ca 20 minuter tills den är mjuk
Julens goda köttbullar

Julens goda köttbullar

Blanda ner köttfärsen och tillsätt äggen. Ja ni, nu börjar det verkligen dra ihop sig för en stora dagen
Mammas julköttbullar

Mammas julköttbullar

Blanda havregryn (eller franskbröd ) med potatismjöl, kalvfond, grädde och vatten. Låt svälla minst 10 minuter
Godaste julköttbullarna nånsin!

Godaste julköttbullarna nånsin!

Julbordets köttbullar brukar gå åt i ett nafs här hemma. Många köttbulls-älskare här och det är lika roligt varje år att få till den goda smaken, konsistensen och låta familjen smaka av under tiden man steker
Klassiska julköttbullar

Klassiska julköttbullar

Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla 10 minuter. Skala, hacka och stek löken i 2 matskedar smör i en stekpanna tills den blir gyllenbrun
Tacopaj i stor ugnsform – recept

Tacopaj i stor ugnsform – recept

300 g köttfärs. Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa, gärna i matbredare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Köttfärsgryta med potatis

Köttfärsgryta med potatis

300 g köttfärs. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör
Köttfärslåda med ananas

Köttfärslåda med ananas

Slå över köttfärsblandningen och på med ananas. 800 g köttfärs. 800 g köttfärs. Här kommer en himla god rätt som gillades av hela familjen
Köttfärslimpa med klyftpotatis

Köttfärslimpa med klyftpotatis

Vispa upp ägget lite lätt i mjölken. Häll i ströbrödet och låt svälla någon minut. Blanda i färsen. Krydda med salt, malen kryddpeppar och vitpeppar
Pannbiff med paprikasås

Pannbiff med paprikasås

Pannbiffar är klassiskt gott, eller hur. För ett tag sen testade jag dem tillsammans med nytt på paprikasås