Kött

Kött

Absolut bästa fläskfilén

Absolut bästa fläskfilén

Låt koka ett tag och slå det sedan över köttet. Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera
Kalops på fläskkött

Kalops på fläskkött

Sikta över mjölet och häll tillbaka grytbitarna plus eventuell köttsaft. 1 köttbuljongtärning. Putsa och skär ner skinksteken till grytbitar om ca 3x3cm
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Skär köttet i stora tärningar. Hetta upp smör i en gjutjärnsgryta och bryn köttet runt om i omgångar. Lägg över köttet i en skål allteftersom
Sommarens godaste grillspett!

Sommarens godaste grillspett!

Lägg köttet i dubbla plastpåsar. Fördela BBQ oljan i de olika påsarna, köttet behöver lite mer olja än grönsakerna
Göööörgoda grillspett

Göööörgoda grillspett

Häromveckan fyllde min bättre,äkta hälft år. Vad passade bättre än att bjuda in några av hans syskon med respektive, då dessa inte kunde vara med på det "riktiga" kalaset på helgen
Grillspett med grytbitar och grönsaker

Grillspett med grytbitar och grönsaker

På "köttspetten" hade vi grytbitar ifrån gris och chorizokorv. Till den goda basilikasåsen och dom smörstekta bondbönorna som jag gjorde häromdagen blev det grillspett med diverse godsaker på
Asiatiska grillspett

Asiatiska grillspett

Blanda marinaden och skär köttet i kuber. Skär lökar i klyftor och paprika i bitar, varva grönsak och kött på spett
Grillspett med fläskkarré

Grillspett med fläskkarré

Trä upp köttbitarna på grillspetten, pensla med lite olja. Grilla spetten runt om på hög värme i en grillpanna
Lchf Fläskpannkaka

Lchf Fläskpannkaka

18 Maj 2016. Paj Omelett Gratäng Pannkaka och Pasta. Lchf Fläskpannkaka. Idag blev det fläskpannkaka, här hemma till middag