Allt i ett låda Hacka purjolöken, rödlöken och paprikan och bryn den tillsammans med köttfärsen. Här är ett riktigt gott receptHallon & Blåbär
Mangochutneyglaserade revben Skär revbenspjället i bitar. Lägg dem i en eldfast form. Blanda samman mangochutney med senap och ingefära Hemmets Journal
Kalaspaj med kassler Skiva köttet och lägg ovanpå riset. Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta raskt ihop pajdegen Hemmets Journal
Fläskytterfilé med hasselbackspotatis och glöggsås Igårkväll lagade vi till en favorit här hemma som jag ofta gör till jul. Glöggsåsen Kryddburken.se
Älggryta från Härjedalen Skär köttet som kalopsbitar. Bryn köttet i en gryta i smöret. Pudra över mjölet och häll på vattnet, så mycket att det täcker köttetMatklubben.nu
Älggryta med gorgonzola och björnbär Putsa och skär köttet i lagom stora bitar och stek dom gyllenbruna tills dom börjar få lite färg i lite smör MAT & BAKBLOGGEN
Oxfilé med svamptäcke och konjakssås Putsa köttet, ta bort hinnor och eventuellt fett. Lägg upp köttet och toppa skivorna med svampröran. Börja med såsen Hemmets Journal
Hallon & Blåbär
