Igår hade vi julfest och Lars mormor och med alla hans syskon. Vi hade beställt en smörgåstårta och till efterrätt gjorde jag lingonpannacotta som blev väl uppskattat
Love hade längtat pannacotta länge så i lördags gjorde vi det till efterrätt. Den godaste pannacottan enligt mig är en som blandas med yoghurt och har smak av jul
kommentera gärna mina inlägg, alltid kul att få ett livstecken. Ursäkta den suddiga bilden. Vi kör väl vidare med maten ifrån barnkalaset för en vecka sedan då Rasmus fyllde 1 år, stora killen
många översteker kyckling med rädsla för salmonella, men med en temperatur över 70 grader så är den risken inte längre aktuellFör mina stora kycklingfiléer tog det ca 15 minuter att nå en innertemperatur på 72 graderLägg dem nu på några lager folie och linda in precis som med oxfilénLåt kycklingen kallna i sitt paket