stankaren2015
Mat och bak

Mat och bak

  • 218 Recept
Uppdaterat recept: Laxfilé med romsås

Uppdaterat recept: Laxfilé med romsås

Koka under tiden potatisen, gör romsåsen och gör sallad. Blanda crème fraiche, majonnäs, salt och röd kaviar i en skål
Enkel rabarberpaj med smak av kanel

Enkel rabarberpaj med smak av kanel

Nu är rabarbersäsongen här och vad smakar väl bättre än en paj på dessa primörer. Denna paj är superenkel att göra och serveras bäst ljummen med en klick god vaniljglass eller vaniljsås
Fattiga riddare, en gammal klassiker

Fattiga riddare, en gammal klassiker

Vill man göra rätten lite matigare hoppar man över det söta och serverar bräckt skinka, knaperstekt bacon och lingonsylt till eller keso
Lördagsmys – de godaste havrebollarna❤

Lördagsmys – de godaste havrebollarna❤

Och här får ni receptet. Idag har vi bakat dessa favoriter. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och rör ihop allt med elvisp ett par minuter
Långkok på höjden

Långkok på höjden

Tillsätt tomatpurénoch låt fräsa en liten stund. Emellanåt pausade jag filmen och trippade till spisen och tittade till köttet, rörde runt lite, doftade och sen kröp jag tillbaka under filten och fortsatte att se filmen
Långkokt högrev

Långkokt högrev

Bryn högreven lite smör salta och peppra (jag gör allt i en järngryta), ta ur den och bryn sen grönsakerna som du skalat och delat i grova bitar, lägg sen i högreven ovanpå
Sirapslimpor

Sirapslimpor

Baka ut degen till två limpor och lägg i mjölade brödkorgar alt. En termometer gör att man slipper öppna ugnsluckan och knacka på bröden
Klassiska kolakakor

Klassiska kolakakor

Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl ochbakpulver. Ibland tar jag även ut svängarna och smaksätter kakorna, kolakakor med daim är till exempel supergott
Picklad rödlök

Picklad rödlök

Här har det grillats för fullt till middag och nu tänkte jag att ni skulle få ett litet recept på ett gott tillbehör till maten/salladen
Stora maränger

Stora maränger

Vispa äggvitan och citronsaften till skum, tillsätt strösockret lite i taget och vispa till en maräng
Krämbullar

Krämbullar

Jag gjorde en sats vetedeg och gjorde både kanelbullar och krämbullar, eftersom min bror älskar krämbullar
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Jag längtar redan efter AW med utlovat bubbel och plock hemma hos vänner på Kungshöjd, men först ska jag jobba några timmar imorgon förmiddag, äta finlunch med min partner in crime och svänga inom Saluhallen på väg hem
Rabarbertid - Rabarberlikör

Rabarbertid - Rabarberlikör

Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna i en stor glasburk med lock. Lägg i övriga ingredienser, sätt på locket och skaka kraftigt
Goda havrekakor som smälter i munnen

Goda havrekakor som smälter i munnen

Platta till bollarna lätt och lägg dem på en bakplåtspappersförsedd plåt. Havrekakor har en sån god smak och blir sådär goda och spröda så att de smälter i munnen och det är nästan omöjligt att bara ta en kaka