stankaren2015
Mat och bak

Mat och bak

Norrländska citronpeparkakor

Norrländska citronpeparkakor

Det är något speciellt att sitta med en tidning och bläddra. Är det försent att baka pepparkakor två dagar innan jul
Spröda vaniljkakor

Spröda vaniljkakor

Blanda snabbt ihop alla ingredienser i en matberedare el för hand. Rulla små bollar och lägg på bakplåtspapper
Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Hacka vitkål, lök och purjolök. Bryn tills kålen vattnat ur sig och blivit mjuka. Häll över grädden och pressa i vitlöken
Glödhoppor

Glödhoppor

Vi inledde lördagsmorgonen med nybakat stekpannebröd och en fräsch smoothie. Slå över filen och sirap och blanda ihop till en deg
Klassisk pannkaka

Klassisk pannkaka

45 i God Mat/Festmat,. 45 i God Mat. Klassisk pannkaka. Publicerad 2014-11-06 12. 55. Ca 12-15 pannkakor. beror på hur stor panna du har
Frasigt och luftigt rostbröd

Frasigt och luftigt rostbröd

Låt jäsa under bakduk. Smält smöret och blanda med vatten. Vispa i äggen, tillsätt honung och salt. Tillsätt resterande vätska och mjölet lite i taget
Sirapslimpa

Sirapslimpa

Ta upp degen på mjölat bakbordoch dela den i två bitar. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Enkelt, knådfritt, hembakat matbröd

Enkelt, knådfritt, hembakat matbröd

Jag känner mig riktigt nöjd med att ha hittat ett recept på ett knådfritt matbröd, för sist jag bakadematbröd med jäst stod jag nämligen och knådade mest hela dagen, tror jag
Rågsiktslimpor

Rågsiktslimpor

Är ju så otroligt gott och det går faktiskt ganska snabbt att göra (och är man som jag och vaknar halv åtta så finns ju all tid i världen
Boostad vaniljkaka

Boostad vaniljkaka

Vispa socker och ägg pösigt, blanda bakpulveroch mjöl och rör ner i smeten, till sist häll i det kokande vattnet
Kräftskagen

Kräftskagen

Blanda ihop Kesella, minifraiche, senap, gräslök, dill, salt och peppar. Dela, kärna ur och skiva avokadorna
Guacamole

Guacamole

1 tomat. 2 avokado 1 tomat 1 liten chili, eller 0,5 tsk sambal oelek 1 klyfta vitlök 1 msk pressad citron 2 krm salt 0,5 krm svartpeppar kajennpeppar
Mazarinkaka

Mazarinkaka

Vispa ihop mandelmassa och smör med en elvisp i en bunke. Tillsätt äggen och fortsätt vispa till en slät massa
Fröknäcke busenkelt - tokgott

Fröknäcke busenkelt - tokgott

Och med havssalt på. Fortsätt grädda tills dom är lite gyllenbruna och knapriga. Idag blev detSolrosfrönPumpafrönLinfrönSkalade sesamfrönchifrön (bara någon matsked av dessa)Olivolja, en skvätt efter smak (kanske 3 msk)Fiberhusk (går lika bra med psyllium, och har man i chifrön, kan man troligen skippa detta). Bred ut tunt på bakplåtspapper, strö över havssalt och in i ugn på 150grader. Efter ca 15-30 min så kommer det ha blivit sega ark som man om man vill kan klippa isär, men det går lika bra att skippa detta moment och istället bryta isär allt när dom är färdiggräddade. Jag brukar grädda 15-20min, klippa isär och passa på att vända på arken och sedan grädda 20-30min till
Klassiska Punchrullar/Dammsugare

Klassiska Punchrullar/Dammsugare

Mixa kakor/kaka fint i en matberedare. De är perfekta att göra om man har överblivna småkakor hemma och det funkar också med en mjuk kaka, särskilt om den är någon dag gammal och börjar bli torr och tråkig
Mormor Britas vaniljkaka

Mormor Britas vaniljkaka

Rör ner kokande vatten, vetemjöl ochbakpulver. Jag ringer henne hur ofta som helst och får tips och nostagiska recept som ligger mig varmt om hjärtat
Ugnsbakad Blomkål

Ugnsbakad Blomkål

Mat,. Häll över det brynta smöret och salta och peppra. Mat. Häll över det brynta smöret och salta och peppra