Nu är rabarbersäsongen här och vad smakar väl bättre än en paj på dessa primörer. Denna paj är superenkel att göra och serveras bäst ljummen med en klick god vaniljglass eller vaniljsås
Tillsätt tomatpurénoch låt fräsa en liten stund. Emellanåt pausade jag filmen och trippade till spisen och tittade till köttet, rörde runt lite, doftade och sen kröp jag tillbaka under filten och fortsatte att se filmen
Bryn högreven lite smör salta och peppra (jag gör allt i en järngryta), ta ur den och bryn sen grönsakerna som du skalat och delat i grova bitar, lägg sen i högreven ovanpå
Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl ochbakpulver. Ibland tar jag även ut svängarna och smaksätter kakorna, kolakakor med daim är till exempel supergott
Jag längtar redan efter AW med utlovat bubbel och plock hemma hos vänner på Kungshöjd, men först ska jag jobba några timmar imorgon förmiddag, äta finlunch med min partner in crime och svänga inom Saluhallen på väg hem
Platta till bollarna lätt och lägg dem på en bakplåtspappersförsedd plåt. Havrekakor har en sån god smak och blir sådär goda och spröda så att de smälter i munnen och det är nästan omöjligt att bara ta en kaka
