Presoak cashews for at least 1-2 hours. Preheat the oven to 500 F (260 C). Place bell peppers on a baking sheet and roast for 25-30 minutes, until charred
Jag älskar riktigt krämiga och goda jordnötssåser. De kan verkligen lyfta en enkel rätt till skyarna. Men det gäller att hitta den rätta balansen mellan salt, sött och surt
Cook the pasta according to package directions and drain. Chop onion. Preheat a large pan with a tbsp of olive oil and sauté onion, on medium heat until medium soft
1. Lägg kikärtorna i en bunke med vatten 24 timmar innan användning. 2. Sila av kikärtorna. Ta en stavmixer och mixa ner kikärtorna till en smet (detta tar en stund)
Mättande veganska köttbullar som är så där beroendeframkallande goda att man har svårt sluta stoppa den ena efter den andra i munnen innan de ens hamnat på bordet… Men varning
I stolt reklamsamarbete med Max. När Max hörde av sig och frågade om jag ville göra ett recept med deras nya bröd Frisco Hot Melt Toast behövde jag ca 0 sekunder på mig att fundera innan jag tackade ja
To make the sauce, whisk together the peanut butter and soy sauce in a small bowl. Add the maple syrup, sesame oil, garlic powder and crushed red chili flakes, and mix until completely combined
Tofu scramble är fräschare och godare än scrambled eggs och kan varieras en massa. Blanda en halv dl pinjenötter, 1 kruka basilika, några matskedar olivolja, några matskedar vatten, 1 nypa salt och 1 tsk balsamvinäger i en mixer och mixa till en lös och såsig pesto
Idag, 1 november är det den Veganska Världsdagen. Jag älskar att fira temadagar. Det är det perfekta tillfället både för att fira, och för att få inspireras lite och kanske testa något nytt
