Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 119 Recept
Mina Favoriter
Grillad zucchini

Grillad zucchini

1 zucchini. 2 msk olivolja eller annan matolja. 0,5 krm salt. 0,5 krm svartpeppar. 2 krm oregano (valfritt)
Banankaka ”Banana bread”

Banankaka ”Banana bread”

Söndagar en en sådan där dag när man börjar förbereda sig inför måndagens bestyr och kanske inte orkar göra så där jättemycket
Semmel tårta

Semmel tårta

Semmel tårta. 2017-01-16, 08. 27. Hej på er ,vad jag har vart dålig på blogga, sjukdommar och andra tråkigheter, och bara så mycket av allt & även lite jul på det
Tårta med havrebotten

Tårta med havrebotten

3 dl havregryn. 11 dl socker. 11/2 msk vaniljsocker. 11 msk kakao. 1100 g smält smör. 11 hårt vispad äggvita. 13 dl havregryn 1 dl socker 1/2 msk vaniljsocker 1 msk kakao 100 g smält smör 1 hårt vispad äggvitaBlanda ihop alla ingredienser, äggvitan sist
Kalljästa winerbullar (kort jästid)

Kalljästa winerbullar (kort jästid)

Finfördela smöret i vetemjölet. Lös upp jästen i den kalla mjölken och blanda allting med en stor sked (spara lite ägg till penslingen)
Krämig dessert med hallon och citron

Krämig dessert med hallon och citron

1,5 grädde (vispad)4 dl cremefraiche (två burkar)200 gr smält choklad(vit marabou)Skalet av en citron( tvätta citronen och riv)Blanda ihop detta till en slät smetHäll upp i glas och in i kylen
Lyxig svampsås

Lyxig svampsås

Skölj och skär champinjonerna i skivor. Fräs i matfett. Tillsätt sedan alla övriga ingredienser och låt puttra ca 15 minuter
Lyxig svampsås

Lyxig svampsås

1 st liten gul lök eller  3 st schalottenlökar ca 25 g smör att steka i 200 g kantareller eller annan svamp 200 g färska champinjoner 1 msk kalvfond 3 dl vispgrädde ev
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

8 st (ca 600 g) jämnstora potatisar ca 2-3 msk (ca 25-40 g) smör eller  flytande margarin 0,5 tsk salt 0,5 dl ströbröd
Trattkantarellsoppa med bacon

Trattkantarellsoppa med bacon

De där meteorologerna sa att vintern skulle komma nu. Njae. lite vitt slask på marken kallar jag knappast vinter
Krämig svampsoppa med tryffelolja

Krämig svampsoppa med tryffelolja

Krämig svampsoppa med tryffelolja, är en värmande soppa för höstens kalla dagar. Igår kväll lagade jag ihop den här smakrika soppan baserad på grädde, karljohan och champinjoner
Krämig Karl Johan Svampsoppa...

Krämig Karl Johan Svampsoppa...

Jag tillhör inte den skaran som njuter av att plocka svamp men jag äter gärna svamp. -) Det bästa är ju att jag har vänner och bekanta som älskar att plocka svamp och när det frivilligt erbjuds att plockas åt en, tackar jag ju inte nej såklart