Vegrätter

Ingredienser Portioner. 12 st 300 g potatis 1 squash 3 msk vetemjöl 1 tsk salt 1 krm peppar 1 ask färsk persilja (à 20 g) olja (till stekning) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Preheat the oven to 375 F. Spray ramekins with olive oil spray. Add chopped tomatoes and crumbled feta to ramekins

1 kg potatis. 11 msk olivolja. 11 tsk salt. 11 förpackning kikärtor

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj kålen och skaka av den. Skär varje spetskålshuvud i fyra klyftor. Blanda spetskålen med olivolja, salt och peppar i en ugnsfast panna eller ugnsform

Hej. Här rullar livet på i rasande takt. Daga har varit sjuk. Lösslarmet i skolan har gått, tre dagar tog det, panik tamesjutton

När vi var i Grekland åt vi en sån sjukt god klyftpotatis, ugnsbakade eller friterade, vet inte riktigt men dom var så in i bombens goda med riktigt krispig yta, smak av oregano, citron och ljuvlig olivolja

Spenat/fetaost biffar. Igår var det min tur att laga mat, det blev som vanligt vegatariskt. Spenat och fetaost biffar stod på menyn och kan ni tänka er att dom blev SÅ GODA

Att jag blev tokförtjust i den fantastiska kokboken Rå matglädje – Veganskt, lyxigt och jäkligt gott skriven av Erika Frost har ni nog inte missat

Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)