1-2 st (ca 200 g) gula lökar 500 g nötfärs 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar ca 500-600 g vitkål 250 g (ca 3 st) skalade morötter 2 klyftor vitlök 10 dl vatten 2 st köttbuljongtärningar 2 msk tomatpuré
Smaka av om det behövs mer krydda. Alla tre pojkarna är hemma från skolan. Idag bjuder jag er på en god och värmande soppa som gick hem hos alla här hemma
I dag har det varit lite ruggväder i Skåne i alla fall. Höst och soppa hör väl ihop. Tycker ni inte. Det töar gott i näsa och överallt med en varm och god soppa vid ruskigt väder
Koka på svag värme, smaka av och tillsätt eventuellt salt och peppar efter egen smak. Den här soppan har funnits i receptpärmen så länge jag kan minnas och den är väldigt smakrik och mättande plus att det går fort att tillaga
Vår favoritkedja är en italiensk som heter Olive Garden. Koka sedan sakta i ca 20 minuter och smaka av med salt och peppar. Dra degen lätt så den blir avlån och dela i 12 bitar
