köket

köket

  • 10 Recept
Helgrillad Rådjursstek LCHF

Helgrillad Rådjursstek LCHF

Skär ett rutmönster, ca 1-2 cm djupt, i rådjurssteken. Blanda chilisås, ketchup och soja i en stor plastpåse och lägg i rådjurssteken, låt den ligga i marinad till nästa dag
Rostad nypotatis med tillbehör

Rostad nypotatis med tillbehör

Kunde inte vänta till de svenska nypotatisarna så jag fuskade med utländska. Jag bjöd mina föräldrar på rostade små söta nypotatisar med sparris, en gräddfilsås och fylld lövbiff
Rostade chili och vitlökspotatis

Rostade chili och vitlökspotatis

Det är så skönt med lite sol och värme och äntligen är våren här på riktigt. Vi grillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis
Rimmad sej och potatismos med tryffel

Rimmad sej och potatismos med tryffel

Det här potatismoset blev så gott att jag i princip slickade ur kastrullen. Äsch, inget hyckleri, glöm det där med i princip, jag skrapade ur kastrullen så att den nästan såg ren ut innan den fick åka in i diskmaskinen
Oxfilegryta med cognac och tryffel

Oxfilegryta med cognac och tryffel

Skulle ni nu springa över en färsk bit tryffel, ta det då i stället. Jag brukar inte slicka av tallriken, men idag GJORDE jag det Satan i gatan vad gott det var, punkt och slut
Pasta och svart tryffel

Pasta och svart tryffel

Pasta med svart tryffel, tryffel och karl-johan svamp puré. Och en vitlöksoljaKoka en lagom mängd pasta, Tagliatelli, spagetti eller makaroner
Tiramisu, tryffel & vuxna smaker

Tiramisu, tryffel & vuxna smaker

Hola compadres. Om ni missade Metro i veckan så tipsade jag och Michael om de här goa grejerna. En Tiramisu och en Tryffel