Sollan favoriter

Idag blev det fisk med kraschad potatis i ugn, skolans goda sås ( något omgjord) och syrlig vitlöks sallad

Stekt gös med gräddig sås. 4 port. ca 500 g gösfilé. mjöl. citronpeppar. margarin. 6 dl matlagningsgrädde. 1 tsk maizena

Putsa och skär köttet i kuber, ca 2x2 cm. Bryn köttet i omgångar i smör-&rapsolja i en stekpanna och lägg över i en gryta

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås

4 laxfilébitar. 12 dl vispgrädde. 15 dl crème fraiche. 10,5 dl färsk dill, hackad. 10,5 purjolök. 10,5 apelsin, saft och skal

Detta är rena rama lyxmaten från tiden man gick i skolan. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn

Så var vardagen i full gång igen. Det är verkligen utmanande att hitta på vardagsmiddagar. Det ska gå snabbt och alla ska gilla det

Blöt händerna med kallt vatten och rulla försiktigt jämnstora köttbullar av smeten. Bryn köttbullarna några min i smör i en stekpanna så de får fin stekyta

Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra torsken. Lägg i smord ugnsfast form. Skär bacon i mindre bitar och hacka lökarna och stek tillsammans några minuter samt låt kallna, strö sedan detta över fisken

400 g tagliatelle. 1200 g blåmögelost. 13 dl grädde

Ingredienser Portioner. 4 600 g torskfilé 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 2 msk smör 140 g bacon 200 g champinjoner 1 msk smör 1 skalad strimlad rödlök 1/2 msk balsamvinäger salt och peppar 1/2 dl bladpersilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Blåbärspaj, knäckig och med lätt kolasmak. Det här är den bästa blåbärspajen i världen och jag gör den om och om igen

Skala räkorna. Bryt av nedersta delen på sparrisen och koka resten i saltat vatten i 3 minuter. Spola kall

Lag. Skala och skiva löken. Koka ihop vatten, lök, lagerblad, pepparkorn, salt, ättikssprit och socker i 5 minuter

Höst innebär älgjakt hos oss. Hur är det hos er. Ibland har man tur att få älgfilé och den vill man inte misslyckas med

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Ett enkelt och gott recept. 4 portioner600 g laxfilé av mittbit utan skinnLag