Smörgås

tisdag, den 16 februari 2016, kl. 15. 24. Mums. Köpte så färskt bröd på Ica efter jobbet. Tror det var lantbröd och det blev så jäkla gott i ugnen

Ingredienser Portioner. 4 3 ägg 4 msk riven färsk pepparrot 2 dl gröna ärter 400 g naturell färskost salt svartpeppar 1/2 citron 2 förp räkor i lake (à 340 g) 5 runda mjuka tunnbröd 1/2 färsk dill Till garnering riven pepparrot Lägg till i inköpslistan

Hacka räkorna och äggen till fyllningen. Blanda med gurka, avokado, gräslök och dill. Rör samman crème fraiche och kesella och vänd ner i blandningen

Gör smörgåsarna i längder så kan var och en bestämma hur stor smörgås han eller hon vill ha. Bred massan på smörgåsarna och täck med skivad ost

Fördela renskavet över bröden, strö över osten och gratinera smörgåsarna i mitten av ugnen, ca 10 minuter

Varför inte en smörgåstårta istället varje torsdag. Den VARMA smörgåstårtan. Torsdag har vi idag och då är det soppa som gäller

Placera tomaterna vid sidan om smörgåslängden. Ugnstemperatur. 250°. Halvera brödskivorna och bred dem med smör eller margarin och lite senap

Gratinera i våffeljärn eller smörgåsgrill 5-10. Älskar varma mackor brukar nästan alltid bara göra med smör, skinka, tomat, ost och lite pizzamix men igår brede jag även på philadelpihaost för det låg ett paket i kylen

Denna vecka har det varit mycket jobb och då blir det inte så mycket matlagning här hemma utan här har det blivit mycket som går snabbt och lätt

Sätt ugnen på 250 grader. Kantskär eventuellt brödskivorna och bred ketchupen eller tomatsåsen över dem

Lägg två skivor skinka på varje smörgås.  Vill man ha en liten sötare touch på smörgåsen kan en skiva ananas vara mer än en klassiker

Gratinera smörgåsarna på 225 grader mitt i ugnen i ca 15 minuter 8 skivor jättefranska. Lägg ut brödskivorna på en plåt, bred ett tjockt lager champinjoncrème på brödskivorna