Sofies kokbok

Sofies kokbok

  • 98 Recept
Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Maränggrottor med jordgubbar

Maränggrottor med jordgubbar

3 st äggvitor. 12. 25 dl strösocker. 11 tsk bakpulver. 13 dl vispgrädde. 1500 g jordgubbar. 11 st passionsfrukt
Lax pasta.

Lax pasta.

Börja med att steka fisken i salt och peppar. Lägg sedan i purjolöken, en fiskbuljongtärning och pressa i citronen
Köttfärs och vitkålsgratäng

Köttfärs och vitkålsgratäng

  500 g Köttfärs. 1  800 g Vitkål. 1  100 g Lök (gul). 1  10 g Vitlök. 1  1200 g Krossade tomater. 1  2 msk Köttfond (koncentrerad)