Såser

Såser

  • 18 Recept
Kall örtagårdsås

Kall örtagårdsås

2 dl crème fraîche 2 msk majonnäs 1,5 tsk dijonsenap 0,5 dl dill, finklippt 2 msk gräslök, finskuren 1 tsk färsk dragon, finhackad 2 msk färsk basilika, hackad 2 tsk färsk timjan, hackad 1 klyfta vitlök 2 droppar tabasco salt vitpeppar
Örtsmör perfekt till grillat

Örtsmör perfekt till grillat

150 g smör 1 msk timjan, hackad 1 msk salvia, hackad 1 msk oregano, hackad 1 msk persilja, hackad 1 klyfta vitlök salt
Kinesisk sötsur sås

Kinesisk sötsur sås

Ingredienser 1 msk olja 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 dl vatten 0,5 tsk salt 3 msk socker 4 dl kycklingbuljong 1 msk potatismjöl 1 msk vinäger 2 tsk tomatpuré Köp receptet
Kryddsmör Café de Paris.

Kryddsmör Café de Paris.

1 vitlöksklyfta 200 g rumsvarmt smör ½ dl hackad persilja ½ msk torkad dragon 1 msk dijonsenap 1 krm kajennpeppar 1 tsk worcestersås 1 msk tomatpure 1 msk konjak ½ tsk salt Skala och finriv vitlöken
Kryddsmör med smak av Bearnaisesås

Kryddsmör med smak av Bearnaisesås

Gott på nygrillad köttbit. Räcker till ca 4 pers. 150 g rumsvarmt smör. 1 msk finhackad schalottenlök. 5 krossade vitpepparkorn
Ananassalsa

Ananassalsa

Kärna ur och hacka chilin. Blanda tomater, äppelmos, ingefära, socker, chili och avrunnen ananaskross i en kastrull
Godaste Pepparsåsen

Godaste Pepparsåsen

Ingredienser. 2 st schalottenlökar. 1,5 msk peppar *rosépeppar, grönpeppar, svartpeppar – välj eller blanda