Receptet har jag hämtat från Leila Lindholms samlingar. 800 g sötad kondenserad mjölk (2 burkar)3 st bananer4 dl vispgrädde. 800 g sötad kondenserad mjölk
Pannkaksrulle. En enkel vardagsrätt som man kan krydda efter tycke och smak. Köttfärs Äggrätter. -------- Pannkakan --------- 2 ägg 6 dl mjölk 2 ½ dl vetemjöl 20 g smör salt -------- Färsfyllning -------- 300 g nötfärs 1 gul lök 1 msk tomatpuré 1 burk krossade tomater 2 tsk pizzakryddor ½ tsk paprikapulver svartpeppar salt 4 dl riven ost
Gör så här. Lägg ut chipsen på en skärbräda eller på ett fat. Skala och finhacka rödlök. Toppa chipsen med crème fraiche, löjrom, rödlök och dillvippor
Till varmrätt blev det fisk, vilket är första gången som vi bjuder på det på nyårsafton. Vanligtvis är det kött som gäller på nyårsmenyn, men i år fanns det ingen älgfilé i frysen
Kolakaka. Jag fick en liten hink björnbär av en kollega som hade massor utav bär i sin trädgård. Förutom att vi sprang och åt dem bara rätt upp och ner blev det också en liten kaka
När jag tänker spansk mat så är inte potatis det första som kommer i min hjärna. Därför blev jag lite överraskad att en av de mest typiska maträtterna på Teneriffa var vanlig potatis kokad med skal i en massa salt (typ havsvatten) så att de torkar ihop lite och blir extra goda och smakrika