För ett tag sedan slängde jag ihop en flädercheesecake lite sådär på en höft. Jag hade en hel kladdkaka i frysen som jag drog fram och flädersaft, hemmagjord, i kylen och visp så hade jag något som påminde om en cheesecake hemma
Här är receptet på en fräsch och sommrig hallon- och jordgubbscheesecakemousse tårta. Kanske ett för långt ord på tårtan men det är lite av en blandning mellan mousse och cheesecake
