20-23 ark vårrulledeg, ca 12 x 12 cm 50 g glasnudlar, tunna 250 g kycklingfärs olja, till stekning 150 g vitkål, strimlad 150 g morot, riven 1 klyfta vitlök, stor riven 1 röd chilifrukt, finhackad 1 msk färsk ingefära, riven 1,5-2 msk ostronsås 2 msk japansk soja rapsolja, till stekning/fritering av vårrullarna salt svartpeppar, nymalen
2 kycklingfiléer, med skinn 250 g körsbärstomater 70 g tomatpuré 2,5 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 25 g smör 6 klyftor vitlök 2 piri piri 4 sardellfiléer 4 kvistar färsk timjan 4 kvistar färsk rosmarin 16 blad färsk dragon 2 fasta potatisar frityrolja, till till fritering olivolja, till stekning salt svartpeppar
