Väldigt gott ochnyttigtoch går smidigt att göra, det gillar vi. Ikväll var det jag som stod för middagen här hemma och det fick därför bli min favorit rätt som är kyckling med rotfrukter i ugn med smörstekta sockerärtor och en fetaost & citron dipp
När pastan är klar, häll bort vattnet och häll tillbaks pastan i kastrullen igen. Pressa ner vitlöksklyftorna, rör i osten, persiljan och en skvätt olivolja
Hur får man barnen och äta. Här får dem välja "sin" rätt, gärna vara med och laga maten också. Något som många säkert tycker låter krångligt och en rätt som bara mormor och farmor gör
Familjen är långledig till onsdag och vi bara tuffar på med sysslor och göromål mitt i allt hundliv. Tiden går så fort när dom är små så det gäller att ta tillvara på tiden även om det innebär mycket jobb, vakna nätter och evigt torkade av små kisspölar
Ingredienser Portioner. 4 500 g risgrynsgröt (färdigköpt) 1 ägg 1 msk socker 1/2 tsk finrivet citronskal (eventuellt) Till servering hallonsylt eller saftsås till servering Lägg till i inköpslistan
4 4 port ris 150 g ostronskivling 1 rödlök ca 500 g lövbiff 2 msk olja 1 vitlöksklyfta salt peppar 1/2 msk majsstärkelse 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 msk japansk soja 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1/2 kruka körvel 3 tomater Lägg till i inköpslistan
Det är inte en remoulad, inte en dillsås och inte massa citron heller…. Den där lite odefinierbara, kalla, vita såsen passar faktiskt väldigt bra till fiskpinnar, kokt potatis och gröna ärter
Jag kom att tänka på det för ett tag sen och blev så sugen på det igen. Denna tacogratäng är riktigt mumsig, med ett lager av creme fraiche och philadelphiaost – perfekt för er som älskar att ha creme fraiche till tacosen (det är ju så gott)
Skala potatisen och skär i bitar. Skär falukorven och purjolök i bitar. Tillsätt 1 krm salt och buljontärningen. När potatisen kokat i 10 minuter, tillsätt falukorv, purjolök, tomatpuré, örtsalt och persilja (alternativt dill)
