jag har ägg och ost i mina grönsaksbiffar för att få upp proteininnehållet. Servera till blomkålsris (se recept i min blogg), spenatsallad eller vad du vill
Lägg på ett lock på grytan och låt den stå kvar på värmen i några minuter. Låt den stå i kylen i ca 30 minuter. Stek dem på båda sidor i lite olja på medelvärme tills de känns fasta, vilket tar ca 3 till 4 minuter per sida. Sänk värmen och småkoka utan lock i ca 20 minuter
10-15 minuter. Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
