Sofias recept

Sofias recept

  • 66 Recept
Gummröra & surströmming

Gummröra & surströmming

Surströmmingspremiär var det förra veckan. Jag är inget stor fan, men gillar traditionen, tillbehören och håller med om att det luktar värre än det smakar
Jordgubbspaj med vaniljkräm

Jordgubbspaj med vaniljkräm

Världens godaste jordgubbspaj som garanterat har strykande åtgång och kommer göras om och om igen. ☺. Pajskal
Lyxig chokladkolapaj!

Lyxig chokladkolapaj!

En efterrättspaj för dig som älskar kola i kombination med chokladsmak. Tänk bara på att ta en liten bit och hellre två gånger då den är väldigt mäktig
Chokladkaka med kokostosca

Chokladkaka med kokostosca

Receptet kommer från Recepten. Den här kakorna kan jag verkligen rekommendera. De är goda, enkla att göra och kan lätt anpassas för att bli gluten- och laktosfria
Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Tacotårta med cheddar cheese-fyllning

Hej då februari, hej mars. Äntligen. Tyvärr vräker snön ner, inte alls min kopp te. Nu längtar jag efter sol, takdropp och kaffe mot en solvägg
KantarellFocaccia

KantarellFocaccia

Hemmarecept. KantarellFocaccia. 12 juni 2018 @ 21. 40. 1 liten plåt el 2 runda. 25 g jäst ( 1/2 pkt). 3 dl ljummet vatten
Rödbetshummus

Rödbetshummus

Rödbetshummus. 6 augusti 2015, 16. 17. Den här färgsprakande varianten på hummus bara smälter i munnen. Passar bra som tillbehör till det mesta, utmärkt till plockmat, vid sidan av grillen eller på mackan
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Köttfärssås (se recept nedan). Receptet på smörgåstårtan hittade jag hos Smaskelismaskens. Relaterade Köttfärssås (se recept nedan)
Varma smörgåstårta

Varma smörgåstårta

1 röd lök. Halv purjolök. 1 gul paprika. 2 stora vitlök. 2 paket pålägg rökt kalkon. 1 ask philadelphia färskost vitlök ört
Blomkålspizza – LCHF pizza

Blomkålspizza – LCHF pizza

Jag fixar en LCHF pizza till kvällen. Botten gör jag så som jag oftast gör. 1 port. 2 ägg. 1 dl riven ost. 1 dl riven blomkål
Saffranskolasnittar

Saffranskolasnittar

Så äntligen är det dags för den efterlängtade Saffrans-veckan. Som jag jobbat och jobbar med detta – bakat och fotat, fotat och bakat
Sirapskakor / Kolakakor

Sirapskakor / Kolakakor

(Använd gärna elvisp med vispar som du kan använda genom hela receptet. Mät upp smöret och strösockret
Ajvarbiffar i krämig sås

Ajvarbiffar i krämig sås

Detta var riktigt gott. Ajvar i olika maträtter är faktiskt gott. Väldigt smakrikt blev det i denna härliga krämiga sås
Rödvinbärskaka med marängtäcke

Rödvinbärskaka med marängtäcke

Botten. Smält smöret. Vispa äggulorna och sockret poröst. Blanda de torra ingredienserna och häll ner det i äggblandningen