Fisk

Ingredienser Portioner. 4 400 ml kokosmjölk 2 msk färskpressad limejuice 1 tsk red currypaste (röd currypasta) 1 msk färsk riven ingefära 1/2 tsk salt 350 g laxfilé utan skinn 1 liten isbergssallad 4 salladslökar 1 dl cashewnötter 2 dl ärtskott 1 kruka mynta till garnering Lägg till i inköpslistan

Tycker det passar bra med saffran i matlagningen så här i adventstid. Därför blir det saffran och lax i en gryta idag

Lax med ädelost i ugn. 2 port. 2 bitar laxfilé utan skinn + ädelost. Skär en skåra längst med mitt i varje filé, skär inte igenom

Rör samman alla ingredienser till laxen utom just själva fisken. 1Lägg laxen med skinnsidan neråt i oljad ugnsform och bred kryddpastan över fisken

Tina fisken om den är fryst. 1 1/2 fiskbuljongtärning. Skär fisken i munsbitar, lägg i grytan och sjud i ytterligare 7 minuter. 1 1/2 fiskbuljongtärning

Stek fisken i smör. Slå såsen över fisken. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl

Supergoda biffar gjorda på fiskfärs och krabba med friterad ingefära, ugnsbakad zucchini, frästa morötter och en het thaisås

Fisk kan man ju aldrig få för mycket av, det är nyttig och god mat helt enkelt. Hur ska man då tillaga fisken just denna lördagen

Kör kavringen i matberedare. Tillsätt det smälta smöret. Tryck ut brödmassan i en form med löstagbara kanter

Förutom äran så bestod den av en blombukett och ett presentkort på Monrads fisk & deli, en lokal restaurang och färskvarubutik i Djursholm

Frysta fiskblock i en ugnsform, salt, peppar, lite olivolja, rivet citronskal, pressad citron, fryst basilika och skivad vitlök är smaksättarna

Fisk med spenatx antal filéer från vit fisk beroende på personer (tänk på att inte köpa fisk som är utrotningshotat)en påse fryst finhackad spenatfinhackad gullök1- 1,5 liter buljongsaltpepparvatten(färska räkor)Fräs löken i en hög stekpanna och lägg ner fisken

Skala och skär potatisarna i små bitar. Koka i lättsaltat vatten i 5 minuter. Häll av vattnet. Gör rucolacrémen

Vänd fiskbitarna i kokos. Stek fisken 3–4 minuter på varje sida. (Stav)mixa mango, limeskal och limesaft, korianderstjälkar och skivad ingefära samt halva den skivade chilin med saltet

När min vän Noorah kommer på besök från Småland imorgon funderar jag på att servera blåmusslor i vitt vin

Fisk är något de flesta av oss äter alldeles för sällan. Fördela det över fisken och strö på lite riven ost

På menyn blev det fisk, som verkligen är superlätt att göra för många personer, och går att förbereda och sedan bara skjuts in i ugnen

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn