Ebba

400 g rigatoni. 15 dl grädde. 11 krm svartpeppar, grovmalen. 11 krm salt. 175 g gorgonzolaost, i 1x1 cm bitar

12 potatisar, grovt skrubbade (små). 11 l vatten. 12 dl äppelcidervinäger. 10,75 dl salt. 160 g löjrom (eller annan rom)

Få saker gör mig så glad som när jag känner av en nytändning i köket. Den brukar komma krypande i februari-mars, men i år tändes lågan redan i januari

Visste du att surdegsbröd är nyttigare än vanligt bröd. Surdegen gör så att kroppen lättare kan ta åt sig av mineralerna i sädesslagen som brödet bakats på

10 potatisar, kokta. 2 gula lökar (finhackade). 1-2 klyfta vitlök (hackade). 400 g köttfärs. 1 msk vetemjöl

250 g broccoli. 11 gul lök (alternativt 3 schalottenlökar). 11 zucchini. 11 msk olivolja. 10,5 msk curry. 10,6 l vatten

Ingredienser 1 1/2 dl socker 1 l vatten 1 citron silad juice av 4 citroner is citronmeliss citronskivor Lägg till i inköpslistan

3 dl vetemjöl. 100 g smör eller margarin. 5 msk vatten. 0,5 tsk salt. Fyllning. 300 gram kycklingkött, kokt eller grillat

600 g kalvfärs, iskall, men ej frusen. 1salt. 1500 g grädde, iskall. 14 äggulor, iskalla. 10,5 tsk épice riche (fyra kryddor)

Lillördag idag, då kan man unna sig en liten godsak tycker jag. Jag kan rekommendera denna drömblandning av kladdkaka och kola – kokostoscakakor

Ingredienser Portioner. 6 200 g hjortron 1 msk socker Kolasås 1 dl vispgrädde 1/2 dl socker 1/2 dl ljus sirap 1 tsk vaniljsocker Marängsviss 2 dl vispgrädde 2 dl matyoghurt 10 % 36 maränger (36 st motsvarar ca 100 g) 50 g mandelsplitter Lägg till i inköpslistan

3 dl granskott. 11 dl ättiksprit 12 %. 12 dl strösocker. 13 dl vatten. 13 dl granskott 1 dl ättiksprit 12 % 2 dl strösocker 3 dl vattenPlocka årets späda granskott som är ljusgröna i topparna på våren och försommaren

Blanda ost med schalottenlök, vitlök, persilja, ströbröd, svartpeppar och olivolja. Fördela blandningen över varje mussla

Smöra pastejformarna och ställ dem i en liten långpanna. Lägg krabbkött, kräftstjärtar och äggvitor i matberedarens skål med kniven monterad och kör till en jämn smet

1. Mosa osten med crème fraiche. 2. Klicka osten på pepparkakorna och toppa med lite hjortronsylt

gul lök. 1vitlök. 1blekselleri. 1palsternacka. 1röd chili. 1färsk timjan, hackad. 1olivolja. 1krossade tomater, 800 g

Recept ⁄ TillbehörMangosallad. 21 mars, 2015 22 januari, 2018av Stina Karlsson. Detta fräscha tillbehör gick åt som smör i solsken till dom goda färsspetten