I dag har det varit en perfekt dag då jag har hunnit lite smått o gott. Jag har vilat i soffan o sett skidåkning och alpint på tv, jag har förberett morgondagens festmiddag, jobbat lite och röjt lite i ett förråd, jag har haft trevligt spontan-fika-besök och jag har hunnit ta bort lite tomtar
Skulle den inte vara färdig låt den först gå några minuter till innan du tillsätter pinjekärnorna. Sätt in i mitten av ugnen och rosta i ca 15 minuter, kontrollera om potatisen är mjuk. Om den är mjuk sänk värmen till 180°C och strö pinjekärnorna över potatisen och sätt in i fem minuter till