Mat

Mat

  • 81 Recept
Vegetarisk bolognese

Vegetarisk bolognese

Hetta upp en stekpanna med mattfett och fräs lök och morötter. När quornfärsen är genomstekt tillsätter du krossade tomater, tomatpuré, balsamico och vatten
Vegetarisk korma utan mjölk

Vegetarisk korma utan mjölk

Indisk mat är så gott. Blanda fiber husk med några matskedar vatten och rör ständigt under någon minut
Vegetarisk stroganoff

Vegetarisk stroganoff

Det har blivit några recept sedan vi införde en kväll med vegetarisk mat hemma, vi tar oss en titt på vad som tillagats i köket
Vegetariska wraps med avocado och sesamtofu

Vegetariska wraps med avocado och sesamtofu

Johannes WätterbäckPerfekt mat att ta med på utflykten. Ramslöksoljan och rödlöken ihop med en krämig avokado, gräddfilsås, krispiga sesamfrön och söta körsbärstomater
Vegetarisk Tom Kah

Vegetarisk Tom Kah

I välsorterade matbutiker brukar det finnas en kryddpasta som heter Tom Ka, av märket Lobo. Foto. Johannes Wätterbäck
Fisk à la paket

Fisk à la paket

10-12 potatisar. 3 morötter. 1 paprika. 1 gul lök. 10 broccolibuketter. Skivas och lägges i en form. ½ riven grönsaksbuljongtärning
Fisk med vitlök och örter

Fisk med vitlök och örter

God kväll. Här är det handboll som gäller för hela slanten men tänker att ja bloggar i pausen. Ikväll blev det fisk
Fisk i ugn

Fisk i ugn

Dela tomaterna. häll över fisken och tomaterna. Mer mattips på älpen. 250 gr körsbärstomater. 3-5 dl matlagningsgrädde. 250 gr körsbärstomater. 3-5 dl matlagningsgrädde
Fisk, cocosmjölk och koriander

Fisk, cocosmjölk och koriander

Jag har alltid gillat asiatiska smaker, lite salt, lite sött och lite surt i en perfekt balans. Den hör rätten hittade jag i Hugh Fearnley-Whittingstalls Three little things och hittade upp den lite genom att addera chili samt förmarinera fisken i lime
Fisk i foliepaket

Fisk i foliepaket

Skär tomaterna i bitar och skiva purjon tunt. Toppa med tomater, purjo och avsluta med en rejäl klick färskost
Fisk på fat med sällskap

Fisk på fat med sällskap

Sätt ugnen på 250 grader. Tina fisken bara såpass att den kan skäras i ca 4 cm breda stycken. Smörj en eldfast form och lägg fiskbitarna i mitten (se bild)
Asiatisk fisk med sesamstekt ris

Asiatisk fisk med sesamstekt ris

Dela citrongräset på längden och banka lätt med baksidan på knivbladet. Lägg citrongräs, ingefära och chili i en kastrull
Fisk i paket med krispig sallad

Fisk i paket med krispig sallad

se, det är ett av deras recept i tematsmalmat. Idag har jag varit så trött hela dagen. Tur att jag redan hade planerat vad jag skulle göra till middag så jag slapp tänka
Fisk & skaldjurssoppa

Fisk & skaldjurssoppa

Blanda i tomatpuré, salt och torra kryddor. 3 dl matlagningsgrädde. 1 tsk tomatpure. 3 dl matlagningsgrädde. 1 tsk tomatpure
Ugnskokt fisk med grönsaker x 2

Ugnskokt fisk med grönsaker x 2

Tomatpesto att äta till, recept finns här. Tomatpesto att äta till, recept finns här. 2-3 tärnade tomater. ca 30 minuter Tomat. 2-3 tärnade tomater. ca 20 minuter Tomat
Currykyckling med kokosmjölk

Currykyckling med kokosmjölk

Strimla kycklingen och fräs den med lite matolja i en djup stekpanna. ca 900 gram kycklingfilé, 1 tsk matolja, 2 morötter, 1 gul lök, 3 vitlöksklyftor, 1 burk (400 ml) kokosmjölk light, 2 msk curry, 1 tsk honung, 150 g majs, salt, peppar. 1 tsk matolja
Vegetariska ärt- och broccolibiffar

Vegetariska ärt- och broccolibiffar

Börja med att sätta på ugnen på 180 grader. Koka sedan upp en stor kastrull med vatten och häll i broccolin och ärtorna