Mat

Mat

  • 6 Recept
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. Stek den strimlade löken och moroten på ganska hög värme tills de mjuknar
Vegetariska burritos

Vegetariska burritos

Lägg rullarna i en ugnssäker form, häll över tomatsåsen och strö över riven ost. 11 burk salsa eller tomatsås. 18 stora tortillabröd 1 gul lök 300 g färska champinjoner 1 vitlöksklyfta smör till stekning 1 dl vatten 1 påse tacokryddor 1 dl crème fraiche 1 tsk salt 0,5 röd paprika 0,5 grön paprika 1,5 dl majskorn 1,5 dl kokt ris 1 burk salsa eller tomatsås 1 dl riven gratängostSätt ugnen på 175°
Kyckling enchilada

Kyckling enchilada

(middag + en matlåda). Gårdagens middag. Kyckling enchiladas med sallad. Här delar jag med mig receptet för 3 portioner
Mannagrynsvälling med russin

Mannagrynsvälling med russin

Mannagrynsvälling med russin. Det här är så sjukt gott och påminner mig om barndomens helgluncher. Då fick vi ofta mannagrynsvälling med russin eftersom det var enkelt och billigt
Älggryta med grädde

Älggryta med grädde

Älggryta med grädde. Återigen måse jag få säga hur lyckligt lottad jag är som är gift med en jägare som gör att jag har frysen full med älgkött