Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Pulled pork (Crock Pot)

Pulled pork (Crock Pot)

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Sockerfri äppelmos med kanel och vaniljsmak

Sockerfri äppelmos med kanel och vaniljsmak

Jag har inte jättemycket äpplen i år faktiskt, vet inte vad som hände men många av mina äpplen fick fula bruna fläckar och sedan har fåglarna kalasat på många utav dem
Köttgryta med bacon och champinjoner

Köttgryta med bacon och champinjoner

Apropå gårdagens Crock-pot tävling så kommer här en synnerligen god, smakrik och mustig köttgryta med mina små favoriter – champinjonerna i
Syltad rödlök

Syltad rödlök

Jag gillar tillbehör. Något som piffar till och lyfter en maträtt. Inte bara utseendet utan även smaken. Ett exempel på tillbehör som både är snyggt och riktigt gott är Syltad Rödlök
Revbensspjäll, kokta med senap

Revbensspjäll, kokta med senap

Detta goda recept gjorde min mormor och sedan min mamma. Jag har lärt mig det och sedan gjort det många gånger
Thaigryta med fläskfilé

Thaigryta med fläskfilé

Den roligaste maten att laga är nog festmaten. Jag har rätt många rätter att variera bland och jag tror att ingen har serverats samma mat två gånger
Tjocka revbensspjäll med thai-chili-sås

Tjocka revbensspjäll med thai-chili-sås

Idag lär det bli en seg dag eftersom jag såg Sverige ta guld i junior-vm-hockeyn i natt. Ida vaknade ovanligt tidigt (typiskt) men tack o lov var Isaks iPad nere vid oss så hon sysselsatte sig själv i över en timme med den
Formfranska

Formfranska

Äntligen har jag fått till ett bra franskbröd som går att rosta och som barnen gillar. Snabbakad eftersom den är bakad på ekologisk jäst

Kinamat

Woka skinkan, hälften åt gången i olja. Woka purjolök, vitlök, champinjoner och paprika. Blanda ingefära, vinäger, soja, sambal oelek, socker, vatten och majsenamjöl i en kopp
Cheesecake med smak av kanel

Cheesecake med smak av kanel

Smula kexen och blanda med socker, kanel och matfett. Bred ut degen i botten på en pajform. Grädda pajskalet i 5 min mitt i ugnen
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Skär små snitt, cirka 1 1/2-2 cm djupa lite här och var över karrén. Halvera plommonen och stoppa in dem i hålen
Baconflätad köttfärslimpa

Baconflätad köttfärslimpa

Ja, köttfärslimpa är verkligen gott tycker jag. Det blev inte sämre när jag flätade in den med bacon och sen fyllde limpan med färsk spenat, feta och svamp gör bara att allt blir pricken över i
Citron och vanilj muffins

Citron och vanilj muffins

Citron och vanilj muffins. Recept. 50 g margarin. 3 st ägg. 2 dl strösocker. 1 dl mjölk. 4 dl vetemjöl. 2 tsk bakpulver
Göra egen korv

Göra egen korv

Låt oss först börja med att gratta skånepågen Robin till vinsten i melodifestivalen. Mårtenssons är väldigt nöjda med resultatet, för även om Yohio blev vår favorit så blev Robin vår andrahandsfavorit
Ugnsstekt fläsklägg i vin :)

Ugnsstekt fläsklägg i vin :)

Underbart mört och saftigt kött blev det när jag tillagade fläsklägg i ugn förra veckan. Återigen perfekt med mat som sköter sig själv i ugnen
Beer can chicken!

Beer can chicken!

Själv fick jag uppleva denna underbara kyckling i helgen hos mina svärföräldrar på landet, kan inte bli så mycket bättre
Beer can chicken

Beer can chicken

Jag fortsätter utmana mig själv med att gå lite utanför mitt bekvämlighetsområde. Lätt galen på Galna Dagar införskaffade jag en hel broiler (= kyckling i Sverige)

honungskyckling i slow cooker

Recept. Camilla Mellquist. mån, 2013-08-19 14. 27. 3h 0min. (1). Lägg i dom tinade kycklingklubborna i slow cookern och lägg på purjolöken som du delat lite grovt
Älgköttgryta i Crock Pot

Älgköttgryta i Crock Pot

Oj vad dagvild jag har varit i dag och inte blir det bättre i kväll eftersom Leif, Olivia och Isak är på hockey - på en onsdag
frozen strawberry margarita

frozen strawberry margarita

nu är det semester. -) så jag gjorde oss varsin drink igår kväll. för 2. 250 g halvtinade frysta jordgubbar12 isbitar1/2 dl florsockersaft och skal från 2 lime3 cl cointreau5 cl vit tequilakrossa isbitarna (helst hade man ju velat ha en iskross men det funkar fint att mosa dem en och en i mortel