Veggie recipes

Veggie recipes

  • 24 Recept
Pasta med krämig svampsås

Pasta med krämig svampsås

Använd den svamp du gillar bäst eller är i säsong till denna rätt. Jag använde kantareller som ju aldrig är fel
Vegetarisk Texas paj

Vegetarisk Texas paj

Vegetarisk Texas paj. Denna Texas paj är en återkommande maträtt hemma hos oss. Lite mustugare alternativ till "taco paj" och även bra alternativ om man ska laga något gått när man är många men inte har så mycket tid i köket
Vegetarisk Janssons frestelse

Vegetarisk Janssons frestelse

Värm ugnen till 200°. Skala och skiva löken i tunna skivor. Fräs löken i smör. Skala och strimla potatisen och de andra rotfrukterna tunt
Krämig vegetarisk pasta carbonara

Krämig vegetarisk pasta carbonara

Denna krämiga och goda vegetariska variant av pasta carbonara är enkel och snabblagad. Allt görs i samma gryta (smidigt och bra så man slipper onödig disk)
Vegetarisk pasta med grönkål, ost och frön

Vegetarisk pasta med grönkål, ost och frön

Gör så här. Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Plocka grönkålen från den hårda stammen. Häll syrad grädde och fond i en kastrull tillsammans med repad grönkål
Marias vegetariska pasta

Marias vegetariska pasta

Slå på ugnen på 225 grader (200 varmluft). Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Dela zucchinin på längden, skär ½ cm halvmånar
Krämig Vegetarisk pasta med svamp

Krämig Vegetarisk pasta med svamp

Här kommer ett gott recept om man vill köra lite vegetariskt, vilket vi har börjat göra rätt ofta här hemma
Vegetarisk korvstroganoff

Vegetarisk korvstroganoff

Kvällens middag idag blev korvstroganoff Har varit sugen på det väldigt länge nu, sen jag och Henkes mamma var ute och gick ihop och hon sa att hon hade lagat till det
Quorn Bolognese

Quorn Bolognese

Riv morötter och lök på rivjärn och fräs med Quorn Färs i ca 5 minuter. Tillsätt vatten, balsamico, krossade tomater, tomatpuré och koka upp
Vegetarisk lasagne med linser

Vegetarisk lasagne med linser

Förra veckan under sportlovet önskade familjen sig lasagne till middag. Min man äter inte kött, min son är inte särskilt förtjust i veggofärs, min yngsta dotter vill helst inte ha massa tillagade grönsaksbitar i maten och min äldsta är inte det minsta kräsen och gillar det mesta
Over the top Fettucine Alfredo

Over the top Fettucine Alfredo

Foto. Linda Prieditis. När jag var liten hade jag turen att få bo i New York i ett och ett halvt år. Jag var tio när vi flyttade dit, kunde inte ett ord engelska och livet var toppen
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

500 g finmalt vetegranulat (jag använde Edgy Veggie), alt. spaghetti för 4 pers 500 g finmalt vetegranulat (jag använde Edgy Veggie), alt
Vegetarisk Bolognese

Vegetarisk Bolognese

Ett recept från Zeta som jag gjort om ganska mycket. Bjöd Anette på denna under sportlovet. Vegetarisk Bolognese
Spaghetti med svamp och rotfruktssås

Spaghetti med svamp och rotfruktssås

Jag vill verkligen äta mer klimaträtt, gärna på ett gott och lätt sätt. Skära ner på köttet och äta mer grönt, slänga mindre mat och välja mer ekologiskt, närodlat och i säsong
Vegetarisk lasagne med linser

Vegetarisk lasagne med linser

Sätt ugnen på 225 grader. Börja med linserna. Fräs lite hackad lök och vitlök i en kastrull. Slå på några dl vatten och koka upp
Vegetarisk Janssons frestelse

Vegetarisk Janssons frestelse

För några år sedan provade vi den här kanongoda vegetariska varianten av Janssons frestelse och den är sedan dess ett givet inslag bland julmaten
Vegetarisk pastagratäng

Vegetarisk pastagratäng

Let your past make you better, not bitter. Denna pastarätten är i helt min smak. 300 gr kokt pasta. 500 gr keso