Ett gäng kompisar på besök på fredagen. Önskemålet var fisk och valet föll då på hälleflundra. Till denna fina och köttiga firre serverades grön sparris, brynt smör och rikligt med pepparrot
Även jag fick lämna ett bidrag till broders 40-årsfest och det kulinariska utbudet. I vintras bjöd jag på vit sparrissoppa med de här snittarna till och de blev väldigt uppskattade då
