4 4 port ris 1 rödlök 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk chilipulver 1 msk curry 1/2 tsk kanel 1 msk olja 2 dl röda linser 400 ml kokosmjölk 2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 1/2 påse salladslök (à 125 g) 250 g körsbärstomater 1/2 kruka koriander salt och peppar 1/2 citron Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Fortsätter på temat gröna alternativ på julbordet och presenterar här en grön Jansson. Nu är ju jag ett stort fan av riktig Janssons frestelse med mycket ansjovis så jag vet inte om jag tycker att vegetarisk Jansson kan jämföras med den men en god grönsaksgratäng smaksatt med karaktäristiska ansjoviskryddor är det hur som helst
11½ msk tomatpuré. 1150 g svarta oliver av god kvalité, exempelvis kalamata. 12 st tomater. 1Tillsätt ajvar, créme fraiche och tomatpuré. 1Tärna tomaterna och lägg ner dem i stekpannan tillsammans med oliverna
Vi kom på när barnen var små att det är ett oslagbart sätt att få dem att äta mer till frukost än annars, särskilt om de behöver klara sig ett tag på maten
Jag vet att det verkligen inte är supervanligt att man gör sina egna prinskorvar, men som vegan kan det ibland vara ganska svårt att hitta veganska prinskorvar i matbutikerna, så om man inte vill nöja sig med att bara ta vanlig sojakorv och skära i mindre bitar så är det här faktiskt ett riktigt bra och roligt alternativ
Sedan tog det fem minuter att väcka äkta hälften för jag hann inte ge katten mat. Och bara för att följa temat alternativ så bjuder jag på en vegansk maträtt, inspirerad efter att ha ätit Felix veganska gryta
Supergott det med kan vi lova men omväxling är ju aldrig fel, speciellt inte när det gäller mat. Du kan även ha tonfiskröran på ett bit gott bröd, lägg gärna på några skivor tomater och lite groddar också för extra piff
Sillen är viktig på julbordet, tycker jag. Klassisk men också väldigt lätt att variera i smak. Förra året gjorde jag en Lime-sill som blev väldigt lyckad