Mina favoriter

Mina favoriter

  • 252 Recept
Mina favoriter
Kolapaj

Kolapaj

Finfördela smör, mjöl, socker och bakpulver i en matberedare. Tillsätt pressad citron och vatten och kör ihop till en deg
Spröda baguetter med flingsalt

Spröda baguetter med flingsalt

Spröda och luftiga baguetter som toppas med lite flingsalt. Passar perfekt till en soppa eller sallad. Goda att servera med bara lite smör eller en god olivolja
Snabb pizzadeg

Snabb pizzadeg

Sätt ugnen på 225-250 grader. Lös jästen och sockret i vattnet. Knåda i mjölet, gärna med matberedare eller hushållsassistent
Snabb pizzadeg

Snabb pizzadeg

God fortsättning. Jag hoppas att ni fått ett bra avslut på året som lämnat oss och att ni nu ser framåt till det år som väntar oss i positiv anda
Vitlöksbröd på pizzadeg

Vitlöksbröd på pizzadeg

Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa. Ha en fin måndag, kamrater
Fyllda bröd

Fyllda bröd

Jag fyllde ett av mina bröd med mozzarella, tomat, färsk basilika och tomatsås. Fyllda bröd. Dessa bröd heter ”pizzabröd” hemma hos oss för att det är just vad dom är
Bröd med havre & äppelmos

Bröd med havre & äppelmos

Som ni märker så har det varit lite tystare på Äppelhysterifronten den här hösten. Det är nämligen någon form av sorgeår här hemma
Långjäst bröd

Långjäst bröd

Jag har ju gett upp det där med surdeg just för tillfället och tycker att det här brödet blir supergott
Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Kalljäst bröd i gjutjärnsgryta

Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd
Kalljäst långpannebröd

Kalljäst långpannebröd

S Ö N D A G. Serverade nybakat bröd till frukost idag. Gjorde degen och bakade ut den igår kväll, plastade in och lät den sedan nattjäsa nere i matkällaren, (eller i kylskåp om plats finnes)

Frityrsmet fluffig kinesisk frityrsmet

Vispa äggvitan till fast skum. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sedan vatten och rör ihop till en slät smet
Friterad banan med lönnsirap & vaniljglass

Friterad banan med lönnsirap & vaniljglass

Friterad banan. 4 mogna bananer. olja till fritering. 2 dl vetemjöl. 1 msk bakpulver. 2 dl kallt vatten. Häll i oljan i fritös eller tjockbottnad hög gryta
Mosters goda kakor

Mosters goda kakor

Receptet på dessa kakorna kommer från min moster och tillhör mina favoritrecept på småkakor. De blir så där härligt sega och konstigt nog aldrig särskilt långvariga i mitt kylskåp
Sirapsbröd i långpanna

Sirapsbröd i långpanna

Sirapsbröd i långpanna. Hejsan. Hoppas ni alla njuter av en trevlig jul. Idag är helt klart bästa dagen. Ingen stress, bara mys