Smaken är bra och påminner (inte helt oväntat) om blodpudding. God kväll. Om ni har missat dagens Metro så skriver vi om att det i morgon är Samernas nationaldag
Här kommer receptet på min mormors inlagda Västeråsgurka som är en riktig klassiker hemma hos oss. Låt stå i minst två dygn, då har gurkorna vattnat av sig sa att en lag bildats
Låt koka i ca 10 minuter. 18 Aug. 18. 34. Twitter. Facebook. Inlagd Västeråsgurka. 0kommentarer. Idag när vi var och handlade så såg jag jättefin krondill och Västeråsgurka så jag bestämde mig för att göra inlagd gurka
Jo då, det finns minsann de som redan tjuvstartat med sillinläggningarna. Håkan tillhör gruppen av tjuvstartare, redan i förra veckan blev det inlagd stekt sill som snabbt följdes av hans favoritinläggning
Jag gick ut i landet och slet upp mina rödbetor. Mina kom direkt från landet så dom var lättkokta, har man äldre köpebetor så kan man behöva plussa på koktiden rejält
Upprinnelsen till det här inlägget är att jag hittad ett recept i mitt gamla kollegieblock där jag före datorns tid skrev ner och klistrade in mina recept
Sorry, mamma, du lagar så himla god mat, men laxpaté är mer min grej (det är ju mer som att baka. Lägg aluminiumfolie över formen och placera den i vattenbad i ugn 200 grader i ca 45 min
Det är även en perfekt bas för att lägga in tex gravad strömming eller inlagd sill. Det blev en varmrökt Öring ikväll och en variant på den klassiska gravlaxsåsen
Skala moroten och skiva i pengar, lättkoka 5 min i saltat vatten eller använd potatisvattnet när du kokar potatisen. Låt småputtra en liten stund 5-10 min, blir det för tjockt slå på lite mera grädde eller mjölk
Vi, som inte alls kommer från västkusten, tycker den minner mannafrutti och äter den gärna till mellis med tinade bär, fruktsalsa eller vår egen hjortron, drottning eller jordgubbssylt