Selmas Bästa

Cupcakes. Sätt ugnen på 170 grader. Sikta ner de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg, mjölk och olja lite lätt i en annan bunke

Put the fresh yeast in warm milk and dissolve with your fingers. Leave for 15 minutes so the yeast activates

1. Smält smöret i en kopp eller i ett glas, som rymmer minst 2 dl, i micron. 2. Blanda de torra ingredienserna i en skål och häll över smöret

Foto. Eva Hildén. Receptet är hämtat ur min bok ”Sju steg till ett friskare jag. utan gluten mjölk och socker” och anledningen till att jag delar receptet här på bloggen är att jag vill att alla som provar det ska lyckas

Stora, maffiga och saftiga chokladmuffins med chokladbitar i, för att göra det hela ännu godare toppas dem med chokladfrosting

Muffins. 1. Mixa dadlarna ihop med äggen. Jag använde stavmixer. 2. Blanda i resten av ingredienserna och vispa till en slät, fluffig smet

Ingredienser Portioner. 36 st 1 dl polkagrisar , krossade 100 färskost av cream cheese-typ 28 st krossade oreokakor original (28 st motsvarar 2 paket à 154 g) 400 g smält mjölkchoklad Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

1. Blanda kall mjölk, jäst, socker, kardemumma och första delen av mjölet. 2. Kör i maskin på låg hastighet 5-10 min

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Smält smöret i en 2-liters kastrull. 3. Bryt ner chokladen i bitar och låt den smälta i smöret

Sätt ungen på 200 grader. Vispa smör och socker pösigt. Vispa därefter i vanilj kesellan och ett ägg i taget