Mat

Mat

  • 7 Recept
Potatiskaka

Potatiskaka

1 kg potatis. 10. 5 st purjolök. 11 dl hackad persilja. 11 tsk timjan. 12 tsk salt. 12 krm svartpeppar. 12 dl riven ost
Fylld smördegsrulle med skinka och gräddädelost

Fylld smördegsrulle med skinka och gräddädelost

1 dl cocktailtomater. 1 st rulle kyld smördeg 250g 6 skiva kokt skinka ca 100g 140 g kvibille gräddädel 150 g champinjoner olivolja 1 msk färsk timjan 1 dl cocktailtomater ägg
Jennies tjocka revben med glaze

Jennies tjocka revben med glaze

Revben1,5 kg tjocka revbensspjäll, i bitar salt peppar. Glaze0,5 dl ostronsås 0,5 dl hoisinsås 0,5 dl honung 0,5 dl ketchup 2 msk japansk soja 2 msk balsamvinäger 1 msk sesamolja 2 klyftor vitlök, rivna 2 tsk färsk ingefära, riven 1 tsk five spice (kryddblandning) 2 msk sesamfrön, rostade
Wok med nudlar och biff Chow Mein

Wok med nudlar och biff Chow Mein

4 msk matolja som majsolja eller jordnötsolja. 0,5 dl vitt vin (alkoholfritt funkar bra), kinesisk matlagningsvin
Västerbottensostgratinerad kyckling

Västerbottensostgratinerad kyckling

1  15 st Cocktailtomater.   1,20 kg Kyckling, bröstfilé eller lårfilé. 1  4 deciliter Grädde. 1  2 deciliter Smetana
Fylld frukostkorv

Fylld frukostkorv

4 msk bostongurka 4 msk crème fraîche 2 msk stark senap salt (efter smak) peppar (efter smak) 4-6 tjocka frukostkorvar