bakning, goda saker

bakning, goda saker

  • 19 Recept
Rocky road på skolkockens vis

Rocky road på skolkockens vis

Rocky road är från början en glass-sort där chokladglass blandas med marshmallows och jordnötter. Numera är den nästan mer känt som godis där en blandning av sött, salt, hårt och mjukt tillsammans ger en härlig blandning
Snabb ananascheesecake

Snabb ananascheesecake

Snabb cheesecake – enkelt, snabbt och gott. Vanligtvis brukar jag göra den här efterrätten med hallon, men den här gången ville jag göra någonting annorlunda och valde att istället ha krossad ananas
Snilles sexiga paj

Snilles sexiga paj

Vill du bjuda på en god och mäktig paj, då ska du prova denna. Förföriskt god. Mmm. Vacker att servera och gästerna kommer inte bli besvikna
Cream kakor

Cream kakor

Lämna en skorpa på botten av pannan, med basen, och en annan skärs i rutor, det belopp som blir småsaker
Budapestrulle

Budapestrulle

6 st äggvitor. 13 dl strösocker. 1150 g hasselnötkärnor. 10. 75 dl potatismjöl. 14 dl vispgrädde. 12 burkar à 175 g mandarinklyftor
Snickers Bitar

Snickers Bitar

De här läckra bitarna smakar precis som den köpta Snickers. Använd gärna kokosolja utan smak om du inte vill att kokossmaken skall ta över
Mandeltårta med Chokladsmörkräm

Mandeltårta med Chokladsmörkräm

Ingredienser. 3 dl Mandel, skållad och skalad. 3 Äggvitor. 1-2 msk Honung. 1 nypa Oprocessat Salt. 3 Äggulor. 1 dl Syrad Grädde
Blodiga fingrar

Blodiga fingrar

16 st. Ingredienser. 5 dl Mandelmjöl. 0,5 dl Kokosolja, smält. Ca 1 msk Honung. 1 Ägg. 1 nypa Oprocessat Salt. Mandelspån
Pavlova

Pavlova

När sambons familj var här i fredags och firade sambon som hade fyllt år önskade sambon pavlova som dessert
Randiga maränger

Randiga maränger

Vanliga franska maränger är lite av en akilleshäl för mig. Så fort jag försöker göra en mindre sats så misslyckas jag nästan alltid och smeten blir rinnig och helt omöjligt att spritsa fint
Julias goda polly kladdkaka

Julias goda polly kladdkaka

Så stolt över min 12 åriga dotter som gjorde en kladdkaka till oss med en massa polly i och en glasyr över
Daimpannacotta

Daimpannacotta

Hej lördag. Här chillar vi i soffan, framför premiären av "Så mycket bättre". Mot fönstret smattrar regnet och man är rätt nöjd med att inte ha något särskilt bokat denna afton
Söndag

Söndag

Min farmor fyller år idag, hela 87 för att vara exakt. Mer eller mindre pigg som en lärka men hon har slutat baka, just därför är fikabröd alltid uppskattat
Butterkaka i långpanna

Butterkaka i långpanna

Smula jästen i en bunke,. Häll på mjölken och rör så jästen löser sig. Tillsätt sen ägg, socker, kardemumma och smöret som delats i mindre bitar
Kärleksmums

Kärleksmums

Bakade kärleksmums idag åt svärmor. Gjorde den rund. Det är såå gott och går fort att slänga ihop. Kärleksmums är alltid nr 1 för mig när det gäller bakning