Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
LCHF köttfärspaj. Paj utan pajskal fungerar det. Absolut, väldigt gott att bara äta fyllningen. Smörj en ugnsform med smör, stryk ut ca 100 g philadelphia ost original i formen
