Dagens

Dagens

  • 34 Recept
Coleslaw

Coleslaw

Snabb vitkålsfavorit. Idag får du tips på ett av mina bästa kålrecept, coleslaw har alltid funnits med som ett enkelt vardagstillbehör både här hemma och när jag jobbade på restaurang
Treveckorssallad!

Treveckorssallad!

En favorit i repris som Ni kanske glömt. Så nyttig enkel och miljösmart, de Ni. Just nu är tomater o gurka så trist, ingen smak och dålig hållbarhet
Chili con carne | Recept från Köket.se

Chili con carne | Recept från Köket.se

Börja med hacka gul och vitlök, hacka sedan chili fint. Behåll kärnorna om du vill ha mer hetta. Strimla paprika på längden och börja steka alltsammans i en gryta
Torsk på spenatbädd med parmesanris

Torsk på spenatbädd med parmesanris

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Torsk 125 gram körsbärstomater 65 gram färsk bladspenat 250 gram torskrygg 1 krm salt 1 krm svartpeppar 2 dl matlagningsgrädde 30 gram parmesanost 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 1 dl råris 0,25 st blomkål 20 gram parmesanost 1 tsk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Värmande soppa på min spis

Värmande soppa på min spis

Om gårdagen var slapp så har dagen varit det motsatta. Även om jag fick min långa skönhetssömn så har jag hunnit med massor idag
Grönans spenatsoppa med ägghalvor

Grönans spenatsoppa med ägghalvor

Ingredienser Portioner. 4 1 l grönsaksbuljong (tärning +vatten) 400 g djupfryst hackad spenat 2 msk vetemjöl 1 msk smör eller margarin 1/2 krm vitpeppar Lägg till i inköpslistan
Frikadeller i buljong

Frikadeller i buljong

Jag gillar hur jag för en tid sedan "outade" att jag inte kan laga asiatiskt, men ändå envisas med att publicera rätt på rätt innehållande fisksås
Senapsfalu med äpplen

Senapsfalu med äpplen

Det blir aldrig för många variationer på falukorv. Den här rätten är en praktisk ugnsgratäng där allt ligger i en form
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Ost och bacon omelette blev frukost idag. Micke är grym på omelette. Köttfärsgratäng till middag, på gräsbetad ko från Hälsingland
Bruna bönor

Bruna bönor

Rensa och skölj bönorna och blötlägg dem över natten, ca 8 timmar. Häll av vattnet, lägg bönorna i en kastrull och fyll på med saltat vatten (ett par cm över bönorna)
Tomatpaj

Tomatpaj

Pajdeg. Hacka ihop vetemjöl, grahamsmjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt kallt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Röd linzsoppa och lite till...

Röd linzsoppa och lite till...

Dagens läxa. Soppmåndag. Koktid. 20-30 minDu behöver. En gul löken riven morot (som man vill bli av med, inte nödvändigt)2-3 dl röda linserEn burk krossade tomater2 klyftor av vitlökEn potatisKryddorBuljongtärningPurjölök Tillagning
Mustig grönpeppargryta med champinjoner

Mustig grönpeppargryta med champinjoner

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Gryta 1 vitlöksklyfta 1/2 purjolök 250 g champinjoner 4 skivor benfria fläskkotletter 1 msk olja 2 dl matlagningsgrädde 1 tärning köttbuljong eller motsvarande mängd fond 2 tsk grönpeppar 1 1/2 dl vatten 1 tsk majsstärkelse salt och peppar 1 msk dijonsenap 1/2 ask gräslök (à 20 g) Sallad 1 romansallad 3 tomater Lägg till i inköpslistan
Skinkgryta med grönpeppar

Skinkgryta med grönpeppar

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 250 g champinjoner 1/2 kruka persilja ca 550 g strimlad färsk skinka 2 msk olja 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond) 2 tsk grönpeppar i lag 2 1/2 dl vatten 1 tsk maizena majsstärkelse salt och peppar 1 msk dijonsenap Lägg till i inköpslistan
Öländska kroppkakor

Öländska kroppkakor

Ingredienser Portioner. 4 1 liten gul lök 150 g rimmat sidfläsk 1/2 msk stött kryddpeppar 1 kg rå potatis 300 g kokt potatis 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt + salt till kokvattnet Till servering skirat smör rårörda lingon Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5