mariannes bästa

Dela blomkålen i buketter och koka dem i saltat vatten, 5 minuter. Låt rinna av. Lägg över i en smord ugnsform

600 g Scan Ekologisk Falukorv1 strimlad gul lök100 g färska skivade champinjoner2 strimlade paprikor4 msk tomatpuré4 dl mjölk1 msk japansk sojaSkär korven i strimlor

Enligt nyheterna är detta årets fattigaste dag för de flesta. Varför inte koka en kålsoppa. Kålsoppa är gott, nyttigt och väldigt billig mat

Påsk snart. (Blogger strulade så inlägget publicerades lite senare än täkt. )). Här i Rom är påsk = Katolskt firande, enorma chokladägg, påven, lamm, parad vid Colosseum och någon sorts duvformad kaka

Här kommer det utlovade receptet på den fantastiska röstirulltårta som vi serverade till linsbiffarna som ni fick recept på igår (se här)

Jag läser ganska många amerikanska matbloggar och har märkt att gratinerat potatismos verkar vara ett ganska vanligt tillbehör där borta

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull

Potatisrosor - Enkelt att göra, gott och ser väldigt lyxigt ut. D Ingår i kategorin EDITHS BÄSTA >>. Recept

Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås

Jag brukar säga att en god sås sätter tonen för en hel middag (som skorna till en outfit om man är modebloggare istället för matbloggare), men faktum är att en god, välgjord sallad gör detsamma

1 fläskfilé. 1 dl hackade färska örter. 1 tsk salt. ½ tsk peppar. 1 msk smör. 2 dl crème fraiche. 1 msk grov senap

Smula jästen. Smält smöret och häll på mjölken, jumma till 37 grader. Häll det över jästen och rör ut. Tillsätt resten av ingredienserna

200 g färsk ingefära. 11 l vatten. 1½ dl honung

4-5 morötter. 12 rödlökar. 11 kruka färsk timjan

Gör så här. Hacka laxen och dillen. Skala och finhacka rödlöken. Lägg lax, dill och rödlök i en bunke. Tillsätt senap och peppar

Några kakor som jag ofta bakade som barn var knäckiga havreflan. Både enkelt och gott. Kakorna passar dessutom väldigt bra ihop med en skål vaniljglass

Vispa smör och socker smidigt. Tillsätt ägg, bakpulver och kakao och vispa smeten slät. Blanda i mjölet på låg hastighet

Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken

Ingredienser Portioner. 4 300 g blandad fiskfilé (t ex lax, spätta, torsk) 10 små gula lökar 2 msk smör eller margarin 1 burk hela skalade tomater (à 400 g) 5 dl fiskbuljong (tärning + vatten) ev 1/2 dl vitt vin 1 tsk söndersmulad timjan 250 g räkor eller skalade (250 g motsvarar 100 g skalade) 1 dl vispgrädde finhackad dill Lägg till i inköpslistan

Botten. Mixa kexen till smulor, blanda i smöret och tryck jämnt ut i formen (med löstagbar kant). Fyllning

Digestivecrumble. Sätt ugnen på 180 grader. Mixa digestivekexen till smulor i en matberedare, har du ingen matberedare fungerar det att krossa kexen förhand

Börja med pajskalet, mät upp vetemjöl och salt i en stor bunke. Smula ner margarinet med fingertopparna

Skölj och torka av filéerna med hushållspapper. Rulla ihop dem till rulader och lägg dem i en smord ugnssäker form