Pizzadeg, klassisk. En klassisk och enkel pizzadeg som är svår att misslyckas med. Ett tips om man gör egen pizza hemma är att införskaffa en pizzasten till ugnen
Skala räkorna. Ta fram tre skålar och häll upp mjöl, uppvispat ägg och ströbröd i var och en av dem. Vänd räkorna en och en först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd
Den bästa sweet chilisåsen gör man själv. Och det tar mindre än 15 minuter. Det bästa med att göra en egen är att man kan anpassa chilihettan och sötman efter ens egna smaklökar och man kan välja ekologiska ingredienser
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig