grönsaker

Väldigt fräsch och matig med räkor och en massa grönsaker. Vänd ihop grönsaker, nudlar, räkor och koriander till en sallad

broccoli. 1salt till kokning. 1lime, saft och skal. 1ingefära. 1socker. 1soja. 1rostade cashewnötter. 1färsk koriander1

Ingredienser Portioner. 4 4 potatisar 8 broccolibuketter 2 kycklinglårfiléer (à ca 90 g st) 2 msk osaltat margarin eller olja 1 krm vitlökspulver 1 krm paprikapulver 10 basilikablad 1 1/2 dl passerade tomater 1 dl mellanmjölk peppar 1/2 dl crème fraiche Lägg till i inköpslistan

Skölj och skär broccolin i bitar. Koka den mjuk i ca 10 min. Lägg broccolin i en skål och blanda ner riven ost, smör, salt och peppar

Vid sidan av att jag odlar grönsaker själv så har jag startat en prenumeration på närodlade kravgrönsaker för att få lite mer variation

Hur gott ät inte grönkål, eller svartkål för den delen. Tillsammans med lite parmesan och grädde blir det himmelskt, jag lovar

1. Skär bort stammen från grönkålen och strimla den. Skär kycklingen i 1,5 cm kuber. Hacka chilin, löken och vitlöken

Jordärtskockspuré och älgköttbullar med lingonsylt. I dag har jag tillbringat många timmar vid datorn, men jag har också tagit bort och gjort fint i rabatterna (jag kan lugnt säga att jag har fått en hel del styrketräning) samt hälsat på mina föräldrar

Skala och skär jordärtskockor och potatis i bitar och skala vitlöken. Koka dem mjuka på svag värme i mjölken tillsammans med rosmarin

lånad bild. Denna puré passar bra att servera till fisk istället för den vanliga potatisen. Våga variera - här kommer ett recept

Skala jordärtskockorna och skär dem i mindre bitar. Lägg bitarna i en kastrull med lättsaltat vatten och koka dem mjuka

Hej och förlåt för en stor tystnad under veckorna. Dagarna räcker inte riktigt till sen jag började jobba heltid men ska försöka lägga in tidsinställda inlägg under helgerna så det kommer upp under veckorna

Potatisgratäng passar bra till en köttbit. För att få en riktigt krämig gratäng förkokar jag den alltid en liten stund

bönbiffar eller grillade grönsaker (eller kött för den som äter det). Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg

Ingredienser (4 personer). 4 stora potatisar. 2 dl vispgrädde. 1 hg grevéost. 1 dl torrt vitt vin. 1 msk smör. 2 vitlöksklyftor

Skär ut buketter från blomkålshuvudet och förväll dem i fem minuter. Häll av och spola med iskallt vatten så att kokningen avstannar