Blanda sen ner resten av ingred och rör runt ordentligt, låt det stå och jäsa i ca 40 min♥ Släng ner smeten i 2 avlånga bröd formar och grädda på 200° i ca 40-60 min. 2 avlånga bröd
Degen ska vara ganska lös, då bli brödet luftigt. Låt bröden svalna på galler utan bakduk. Grädda i 15-20 minuter på näst nedersta falsen tills bröden fått brun skorpa
Detta är viktigt för bildandet av glutentrådar i brödet, som är viktig i jäsprocessen. Smula isär jästen (50 gram) i en degbunke, tillsätt därefter mjölken (5 dl)
(ca 6-7 bröd). Rör ihop allt och klicka ut till 6-7 st ”bröd”. ca 6-7 bröd. 6-7 st ”bröd”. Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott
